Nobu Bangkok

En japansk takrestaurant

Den nye Nobu Rooftop Restaurant i Bangkok er et bemerkelsesverdig tillegg til byens spisested og en av de mest luksuriøse takopplevelser Bangkok har å tilby. Ligger i 57., 58. og 60. etasje i The Empire Tower i Sathorn-distriktet, det er den høyeste Nobu i verden, og tilbyr spektakulær 360-graders utsikt over byen.

Nobu Bangkok Høydepunkter

• Panoramautsikt: Med utsikt fra gulv til tak over Bangkoks skyline, Chao Phraya-elven, og til og med grøntområdet Bang Krachao, tilbyr Nobu en av de sjeldne ekte 360-graders utsiktene i Bangkok.
• Imponerende design: Designet av Rockwell Group, blander interiøret japansk kunstnerskap med thailandsk håndverk, inspirert av urbane, elve- og fjelllandskap som finnes i vintage thailandske kart.
• Spiseplasser: Spredt over tre etasjer tilbyr hvert nivå en unik opplevelse. 58. etasje har en fantastisk utendørsterrasse, ideell for cocktailer, mens baren i 60. etasje gir et roligere sted å nyte utsikten.

Plassering og design

Nobu Bangkok ligger i 57., 58. og 60. etasje i The Empire, noe som gjør den til verdens høyeste Nobu-restaurant. Restauranten tilbyr fantastisk 360-graders utsikt over Bangkoks skyline, Chao Phraya-elven og det frodige grøntområdet i Bang Krachao.

Designet, laget av den anerkjente New York-baserte Rockwell Group, henter inspirasjon fra tre distinkte landskap som finnes på vintage thai-kart: Urban, River og Mountain[5]. Den blander Thailands håndverksteknikker med tradisjonell japansk kunst, og skaper en unik og elegant atmosfære.

57. etasje

Reisen begynner i 57. etasje, som rommer en elegant salong, en bar og private spiserom inspirert av japanske teseremonier. Det er et ideelt sted for intime sammenkomster eller drinker før middag.

58. etasje innendørs

Innendørs spisestue i 58. etasje er hovedområdet for en skikkelig middagsopplevelse. Med en lang sushibar og myke sitteplasser for 80 gjester, er dette luftkondisjonerte rommet perfekt for et luksuriøst måltid, spesielt i Bangkoks regntid.

58. etasje utendørs

Uteserveringen i 58. etasje er kanskje den mest iøynefallende. Med plass til 126 gjester fordelt på to nivåer, gir denne enorme plassen en fantastisk utsikt over den sørlige delen av Bangkok. Mens terrassen er flott for å nyte tapas og cocktailer, blir det ganske mørkt etter solnedgang. Hvis du er her for å spise middag, bør du vurdere å starte med en drink ute før du går innendørs for å spise.

60th floor

60. etasje er en skjult perle. Mange gjester overser dette nivået, noe som gjør det til et roligere sted å nyte kvelden. Takbaren er et mesterverk, med en luksuriøs sirkulær bardisk under en slående buet bue. Herfra kan du nyte en av Bangkoks sjeldne ekte 360-graders panoramautsikt. Kjente landemerker som Mahanakhon Skywalk, Lebua Skybar og IconSiam kjøpesenter er alle synlige, noe som gjør denne etasjen til et must-besøk for den ultimate takopplevelsen. Når solen går ned over byen, er dette et fantastisk sted å være, og hvorfor ikke engang fri til?

Signaturcocktailer

Selvfølgelig ville et besøk til Nobu Bangkok ikke være komplett uten å prøve deres ekspertlagde cocktailer. Vi prøvde to fremstående alternativer:

Matsuhisa Martini (450 THB) – En blanding av Grey Goose Vodka, Hokusetsu Junmai Sake og ingefær. Denne cocktailen var favoritten til Robert De Niro, medgründer av Nobu New York.

Lychee elderflower Martini (450 THB) – En herlig blanding av grågås, litchi og St-Germain hylleblomst.

Begge drinkene var vakkert presentert, med delikate smaker som satte en punch – perfekt for å nippe til mens du nyter utsikten. Mens cocktailene var glatte, husk at de er ganske sterke i alkohol 😀

Spiseopplevelse

Nobu Bangkoks meny viser kokken Nobu Matsuhisas signatur japansk-peruanske fusjonsretter. Hver tallerken er omhyggelig laget, med smaker som rettferdiggjør premiumprisen. Hver rett var like deilig som den var visuelt fantastisk, med Yellowtail Jalapeño og Svart torskesmørsalat peker seg ut som favoritter. Her er hva vi bestilte:

Nobu Tacos

Salmon Spicy Miso 250 THB og Beef Spicy Ponzu 290 THB og

Yellowtail Jalapeño – 660 THB

Black Cod Butter Salat 960 baht

Baby spinatsalat tørr miso med reker (950 baht)

Sprø ris med krydret tunfisk (660 baht)

Chocolate Goma (Sjokoladesvart sesam, pekannøtter, havremelk whiskyis - 400 baht)

Japansk jordbærkake (jordbærkake, hvit sjokolademandel, jordbæris – 400 baht)

Bare for å gi deg en idé, har de varme rettene et luksuriøst utvalg av alternativer, inkludert Black Cod Miso (1900 Baht), Black Cod Butter Salat (4 stk) (960 Baht), chilensk havabbor Dashi Ponzu (1550 Baht), Umami Chilensk havabbor (1500 baht), grillet blekksprut Aji Amarillo (1850 baht), steinreketempura med smør Ponzu eller kremet krydret saus (950 Baht), Kongekrabbe Tempura Amazu Ponzu (2350 Baht), Kongekrabbe Leg Yuzu Butter (2350 Baht) og mye mer! Bare sjekk menyen på nettsiden deres.

Final Thoughts

Nobu Bangkok er et bemerkelsesverdig tillegg til byens spisested, som kombinerer luksus, mat i verdensklasse og enestående utsikt. Enten du er her for en spesiell anledning, en romantisk middag, eller bare for å nyte cocktailer med utsikt, er det en opplevelse du sent vil glemme. Ikke gå glipp av 60. etasje for sin rolige sjarm og panoramautsikt – det er den perfekte måten å avslutte en uforglemmelig kveld på.

Flere bilder av Nobu Bangkok

Andre takbarer i Bangkok

Tichuca Rooftop Bar

Le Du Kaan på taket

Vertigo Rooftop og Moon Bar

Akara Sky Hanuman Rooftop

Spire Rooftop Bar på Dusit Thani Bangkok

Octave Rooftop Bar

Mahanakhon SkyWalk

Sky Bar

Yao Rooftop Bar

Se også

27 beste takbarer i Phuket

Phuket takbarer er bare en håndfull, men trenden har startet og er kommet for å bli, spesielt etter suksessen til de mange Phuket Beach Clubs, blir folk alltid tiltrukket av barer med noe på toppen ... Les mer