En flott lokal restaurant i Phuket Town
One Chun Restaurant (One Chun betyr "mandag") er en av de beste thairestaurantene i Phuket by. Serverer sørthailandsk og unikt Phuket-kjøkken uten kompromisser. De lyktes først med lokalbefolkningen som ikke er lett å imponere når det kommer til maten deres. Den unge eieren, Khun Prang, fant den rette formelen: god mat, rimelig pris, morsom atmosfære, utmerket service og god beliggenhet. Nå kan du også nyte ekte thaimat slik vi elsker det her.
Se hele listen vår over Lokale thairestauranter i Phuket
One Chun er morsomt og koselig med en familie og venner atmosfære. En spesiell omtale om den kreative retroinnredningen med murvegger dekket med gamle klokker, vintage radioer, gamle TV-apparater fra 60-tallet og til og med et gammelt kinokamera.
Men til syvende og sist, det som betyr mest er fortsatt maten! Vi dro til restauranten flere ganger: dette er den virkelige avtalen, thaimat som det skal være. Når du bestiller, vil personalet spørre deg hvor krydret du liker det, men gjør ingen feil, for noen retter er kjent for å være voldsomme, hvis du sier 'Jeg liker det krydret fordi jeg ikke er nybegynner og jeg er en ekte mann! ' Gjør deg klar for en eksplosjon. Du må se hvor mange lokalbefolkningen som liker stedet for å vite at dette er det rette stedet når det kommer til sørlandsk mat.
Hva du skal spise på One Chun
Vi bestilte alle slags spesialiteter, men hvis du trenger hjelp her er noen av de vi likte som du kan se på bildene:
 Kang Poo Karrikrabbe servert med kald tynn risvermicelli (390 Baht, som er billigere enn naboen Raya House) |  Hor Mok Poo en sjømatrett med en blanding av fisk og krabbe tilberedt i en smakfull karripasta og kokosmelk. (180 baht) |
 Nam Plik Koong Sod en krydret thailandsk dipsaus laget med fersk chilipepper og rekepasta som vanligvis serveres med dampede og ferske grønnsaker. Sausen er laget med rød chilipepper, hvitløk, sjalottløk, rekepasta, limejuice og sukker. (180 baht) |  Moo Hong Phuket-stil en tradisjonell sørthailandsk rett med stekt svinekjøtt tilberedt i en fyldig, smakfull saus. Hvert hjem gir sitt eget unike preg, noe som resulterer i variasjoner i søthet, tekstur og størrelser på svinekjøtt. One Chuns versjon er deilig balansert, og tilbyr en tilfredsstillende smak som ikke er altfor søt og smelter i munnen. (265 baht) |
 Goong Rad Saus Makham Frityrstekt reke i tamarindsaus. (320 Baht) |  Yum Woon Sen Yum Woon Sen er en thailandsk salat laget med glassnudler (woon sen) kombinert med en rekke friske grønnsaker, urter og reker eller kylling, i en krydret dressing, laget av limejuice, fiskesaus, chilipepper og hvitløk, noe som resulterer i i en lett og frisk salat. |
 Hedd Todd Frityrstekt sopp. |  Chao Guay Lam Yai Kinesisk svart gelé med longans, servert på is, med brunt sukker på toppen. |
 Tom Khlong Pla Gao en krydret og syrlig thailandsk fiskesuppe laget med pla gao (siamesisk gigantisk gourami), kjent for sin aromatiske kjøttkraft tilsatt urter, krydder, tamarindpasta og stekt chilipasta, og skaper en smakfull og balansert rett med tilsatte grønnsaker. |  Moo Tod Nam Pla sprø, frityrstekt svinekjøtt marinert i fiskesaus. (150 baht) |
 O-Aew dessert en tradisjonell thailandsk dessert laget med mungbønnemel, agaragar (en type gelatin), kokosmelk og sukker. Desserten har en gelélignende tekstur og serveres vanligvis med barbert is og en rekke pålegg som søt sirup, maiskorn, jackfrukt, vannkastanjer og basilikumfrø |  Tuna Foo med Yum Mamuang Frityrstekt sprø tunfisk med krydret mangosalat (120 Baht, anbefales) |
Pak Miang Koong Siab Pad Khai – Wokte lokale grønne blader med tørkede reker og egg (150 baht)
Pla Tod Nam Pla + Yum Mamuang – Frityrstekt rød snapper med krydret mangosalat (60 baht per 100 gram)
Kam Poo Pad Manao – Opprørt krabbe med limesaus, servert med brun ris eller risbær (250 baht).
Hvis du trenger hjelp, snakker teamet nok engelsk til å hjelpe deg med bestilling og vil til og med foreslå noen retter.
Det er selvfølgelig mye mer på menyen enn det vi har listet opp her. Det beste er bare å la appetitten og øynene bestemme for deg som vi alltid gjør. Bare husk: ikke alltid velg de tingene du allerede vet, vær vågal! Det er morsommere å prøve nye ting og kanskje, akkurat som meg, oppdager du kanskje din nye favorittrett her!
Oppsummering
På søndag er beliggenheten veldig praktisk da det er akkurat der Phuket Walking Street Market starter i skjæringspunktet mellom Thalang Rd og Thepkasattri Road. One Chun restaurant er perfekt for en hyggelig middag før et besøk på Gatemarked. Også flott for en pause etter en dag med utforsking av Phuket by. Kjører du bil, vær oppmerksom på at parkeringsplassen rundt restauranten er minimal på søndager. Du kan prøve å parkere på den vinkelrette gaten ;).
Flere bilder
infomation
Sted: Phuket by
Adresse: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket by, Phuket 83000
Åpen: 10 – 10
Tel: 076 355 909
Pris: Rimelig
Kontakt: https://www.facebook.com/OneChunPhuket/
Sertifikat 'Best i Phuket'
Slik fungerer vurderinger:
Våre vurderinger er basert på kvalitet, mat, omgivelser, service og pris – Vi betaler for våre måltider og opphold, og vi kommer uanmeldt.
Схема проезда
Få veibeskrivelsen på telefonen: https://goo.gl/maps/zzxRHZ2X32h37Y229
Lokale thairestauranter i Phuket
Din reiseguide til Phuket by
Jeg ble født i Frankrike for lenge siden, og begynte å reise verden rundt tidlig før jeg bosatte meg i Phuket i 1994. De siste 30 årene har min lidenskap for fotografering og nysgjerrigheten tatt meg til alle hjørner av Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne reise til Thailand. Målet mitt er å dele mine oppdagelser, bilder og tips for å hjelpe reisende med å planlegge ferien ved å gjøre Phuket 101 så enkel som mulig å bruke for alle!