En Michelin-restaurant i Bangkok Chinatown
Potong er en moderne thailandsk finrestaurant gjemt i en smal bakgate i hjertet av Bangkok Chinatown. Det ligger i en vakkert restaurert 120 år gammel bygning som en gang huset kokken Pichaya "Pam" Soontornyanakijs families tradisjonelle kinesiske urtemedisinbutikk, og tilbyr en unik matopplevelse.
Med sin innovative tilnærming til progressiv thai-kinesisk mat og historisk historiefortelling med hver rett, har kokken Pam vunnet en rekke priser og utbredt anerkjennelse.
Hun ble kåret til Asias beste kvinnelige kokk 2024 av Asias 50 beste restauranter og fikk en Michelin-stjerne. Smakingsmenyen fremhever sesongens råvarer og intrikate presentasjoner. Hver rett serveres med en historisk fortelling, ofte inspirert av hennes familieminner, og skaper en minneverdig opplevelse for middagsgjestene. Atmosfæren er elegant, men likevel innbydende, med varm belysning og vakker dekor som gjenspeiler de historiske omgivelsene.
Potong er en unik sjanse for reisende som ønsker å utforske en sofistikert matopplevelse mens de fordyper seg i den virkelige historiske sjarmen til Bangkoks Chinatown.
Reservasjoner anbefales sterkt, spesielt i helger og spesielle anledninger.
Restaurant Potong Info
Vårt kontor:: Chinatown
Adresse: 422 Vanich Rd. Samphanthawong, Bangkok, 10100
Åpningstider: 4:30 - 11:XNUMX
Telefon: 082 979 3950
Facebook: Klikk her
Kart over Restaurant Potong
Mer om Bangkok Chinatown
