En flott skjult restaurant på stranden ✓
Rimpan Seafood er en liten, men flott Phuket lokal restaurant skjult i synlige nord på Phuket-øya, nær broen som forbinder øya med fastlandet. Tusen mennesker kjører forbi Rimpan hver dag uten å innse at det ligger et så flott sted her.
Rimpan Seafood er en tradisjonell restaurant rett ved sjøen. For to tiår siden pleide det å være mange restauranter som denne: noen få bambushytter på sanden i skyggen av kokosnøttrærne og en mild bris som kommer fra bukten. Det er ikke en flott badestrand da den kanskje er litt steinete, men du kan gå i vannet.
Utsikten fra bambushyttene er vakker og bidrar til den unike, avslappende atmosfæren. Restauranten er på den lille Haad Phra Pak-stranden, som ligger på Phuket-siden, og på motsatt side av bukten, kan du se sandstrendene på fastlandet i Thailand. På høyre side er Sarasin-broen som forbinder Phuket med fastlandet. (Nå har du nok informasjon til å finne Rimpan sjømatrestaurant!)
Atmosfæren er avslappende, og maten er veldig lokal, en sjanse til å prøve noen Phuket-spesialiteter (se nedenfor). Prisene er rimelige, men selvfølgelig vet vi alle at ingenting er billig lenger i Phuket. Men jo lenger du er fra Patong Beach, jo billigere blir det.
Vi gikk for en uformell søndagslunsj og fant stedet så perfekt. Tid så ut til å ikke være viktig lenger. Det som skulle være en 1-timers lunsj strakk seg naturlig nok til en 2 2-timers avslappende pause.
Hva kan du spise på Rimpan Seafood?
Maten er overraskende autentisk og utmerket! Rimpan er ikke et sted som tilpasser maten til turistsmaken.
Yum Kai Mang Da Talay
De forbereder seg til og med Yum Kai Mang Da Talay (250 baht), min favorittrett, som ikke er lett å finne og heller ikke for nybegynnere. Yum Kai Mang Da Talay er en krydret hesteskokrabbeeggsalat med revet grønn mango. Ikke for sarte sjeler (250 baht).
Chakachan Tod (frityrstekte sjøsikader)
Chakachan Tod er frityrstekte sjøsikader som ikke er lette å finne og ser ut som reker krysset med fete små krabber (130
Siden vi har vært her lenge, har vi en tendens til å favorisere ekte, lokale retter de fleste reisende ikke engang ville vurdere. Her er noen av dem, og de var deilige.
Hoy Chak Teen
Hoy Chak Teen er noen lokale skjell du spiser med en krydret, syrlig saus (150 baht).
Pak Miang i kokosmelksuppe
Pak Miang i kokosmelksuppe med reke er flott for å kjøle seg ned fra krydret mat (150 Baht).
Moo Sam Chan Tod (sprøstekt svinekjøtt)
Moo Sam Chan Tod er en sprøstekt svinemake. Retten har saftige skiver av svinekjøtt som er stekt til en gylden brun farge, noe som resulterer i et sprøtt ytre og mørt interiør. Den er vanligvis garnert med sprø hvitløk og servert med friske grønnsaker eller en dipsaus for ekstra smak.
Teamet og kokkene er vennlige. Kjøkkenet er redusert til et minimum og verdt å ta en titt på: Trevegger og to ovner på bart betonggulv. Alt handler om kokkens ferdigheter!
Der har du det. Du trenger hjul for å komme dit, da en Tuk Tuk vil koste deg ganske mye. Parkeringen og inngangen til restauranten er til venstre for broen, rett før du forlater øya. For å komme til restauranten må du gå ned en liten vaklevoren trestige. Det anbefales ikke hvis du har bevegelsesproblemer.
Bilder av Rimpan
Rimpan sjømatinformasjon
Vårt kontor:: Sarasin-broen
Adresse: Sarasin-broen, Ban Mai Khao, Thalang-distriktet, Phuket 83110
Åpen: 9 – 10
Tel: 083 647 1147
Pris: Rimelig
spesialiteter: Sjømat og lokal thaimat
Avstander fra Patong: 46 km, fra Phuket by: 44 km, fra Kata: 57 km, fra Bang Tao: 32 km
Kart over Rimpan sjømat
Hvis du er på mobil, legg til kartet her: https://goo.gl/maps/ZtLFtuD4qqnyZLJ66
Lokale thairestauranter i Phuket
