En flott Thai restaurant i Phuket Town
Suay Restaurant (Suay som betyr "vakker") serverer et ungt moderne kjøkken i enkelheten til et lite hus og en vennlig og avslappet atmosfære i Phuket by. Ikke ofte finner vi en vellykket ny ung og kreativ kokk i Phuket. Gjemt i en liten hage er Suay Restaurant et hyggelig sted for en lunsj eller en lett middag i godt selskap. Prisen er rimelig, og maten er kreativ og original, så ikke vær sjenert: prøv ting som høres morsomt ut fra menyen.
Suays beliggenhet i sentrum av Phuket by gjør det lett tilgjengelig, men parkering kan være vanskelig. Det er faktisk i gangavstand fra Thalang Rd, det historiske sentrum av Phuket slik at du kan avslutte dagen med en god middag. Bare husk å ringe dem da det blir fullt ganske tidlig (087 888 6990). Midt i en liten hage, det som slår først, er hvor enkel og innbydende omgivelsene er. Du kan velge å sitte inne eller utendørs på verandaområdet, som er det beste.
Vi dro dit et par ganger og fikk sjansen til å prøve flere av kreasjonene. Det var så deilig at vi til og med bestemte oss for å velge Suay for vår 'Husvelsignelseseremoni' (Tanboon Baan)-buffeen! I tilfelle du aldri har sett en slik begivenhet, inviterte vi venner og familie til å bli med oss om morgenen for velsignelsen av husets seremoni av ni munker som spesielt kom hele veien fra et Phang Nga-tempel.
Maten er moderne thai, og dette er din sjanse til å prøve en variant av kjente thailandske retter som fortsatt tydelig respekterer den opprinnelige smaken. Ingrediensene er av høyere kvalitet enn dine lokale restauranter, og balansen i smak er det som gjør den så god. Prøv den blå klebrige risen, kjent for sine beroligende egenskaper, eller Sticky Rice Mango Vårruller eller til og med Black Sesam Ice Cream.
Hva vi bestilte
Vi prøvde det anbefalte settet for 2, og det var like bra som det var stort som det var flott. Eplesalat med steinbit sigar, grillet AUS rib eye steak medium rare marinert med Isaan krydder og litchi, Suay oppskrift krabbekaker med Sriracha chili aioli og mango chutney, kullgrillet laksesteak, gul karri fra Chiang Mai, Udon noodle, Phad Thai signatur oppskrift med sprøstekt softshell-krabbe og som hovedgrillet sitrongress lammekoteletter med papayasalat. Settet kostet 2199 baht, og det er mer mat enn vi kunne spise, vi måtte ta med oss noe hjem! (det er en veldig vanlig praksis her)
Suay Restaurant Bilder
Suay Restaurant Info
Sted: Phuket by
Adresse: 50/2 Takua Pa Road, Phuket by
Åpen: 11:00 – 4:00, 6.00:10 – 00:XNUMX (stengt på mandag)
Telefon: 087 888 6990
Pris: Moderat
Kontakt: https://www.facebook.com/suaybychefnoi/
Suay Restaurant Kart