Taling Chan flytende marked Bangkok

Taling Chan flytende marked Bangkok

Taling Chan er et lite og beskjedent marked bare 14 kilometer utenfor Bangkok. Bygget ved elvebredden ved skjæringspunktet mellom elven og jernbanebroen, pleide det å inneholde mer enn et dusin båter som ble brukt som flytende kjøkken for å tilberede fisk, kjøttspyd og reker til gjestene på restaurantene deres.

De siste årene har det praktiske overvunnet tradisjonen, og bare noen få båter lager fortsatt mat. Noen restauranter valgte å feste grillstasjonen på en smal plattform festet til skinnen. Det er sannsynligvis mer behagelig for kokken, men mangler autentisitet, noe som gjør det vanskelig å gå rundt. Mens den fortsatt er fargerik og eksotisk, har Taling Chan mistet mye av sin opprinnelige sjarm.

ChakPhra-markedet

Før du når elvebredden, vil du gå gjennom et lite overbygd marked kalt Chakphra Walking Street. Leverandører selger for det meste lokal mat, søtsaker, frukt og planter. Det er den mest interessante delen hvis du vil prøve autentiske lokale snacks og thailandske søtsaker.

Flere bilder av Taling Chan Market