Oppdatering: Rustic Eatery er permanent stengt
Rustic Eatery Phuket er en populær restaurant funnet i sørenden av Patong Beach, like før den høye broen som fører til Amari Phuket Resort. Rustikk er liten og så diskret fra utsiden at du lett ville savnet det mens du kjører, så se etter det lille skiltet som henger utenfor.
Rustic Eatery er koselig og uformell, med atmosfæren til et ungt sted med en ny tankegang. En velkommen pause fra den sjelløse maten som serveres av butikkrestaurantene i Patong. Maten er utmerket uten å være altfor sofistikert og menyen er lang nok til å tilfredsstille alle. Ikke glem å nyte en cocktail (som starter på 99 baht) før middag, siden baren er godt forsynt, eller en av deres mange håndverksøl av mange opphav, noen fra Phuket: Bussaba, Chatri IPA, Chalawan, alt til 180 baht , men også fra resten av Thailand, Japan og USA.
Selvfølgelig er hovedgrunnen til at du kom hit maten. Rustic er en av de få restaurantene i Patong som drives av denne nye generasjonen lidenskapelige kokker. Ung kokk Nikola Lesar, vinner av en mesterkokk i Kroatia, tilbereder et kort, men attraktivt sett med retter.
Hovedretter er likt fordelt mellom kjøtt og sjømat. Kjøtt: Trøflet Wagyu filet mignon og foie gras: 1,400 baht, australsk Wagyu tomahawk 1.2 kg 3,200 baht, sjømat: Vin og fløte Franske blåskjell 350 baht, grillet sverdfisk med karamellisert fennikel: 500 baht.
Rustikk, som navnet antyder, er ikke altfor fancy og dekorert og heller ikke overpriset. Det er andre restauranter på øya som serverer kreativ mat, men de er vanligvis på den dyre siden, og du vil bare dra dit ved spesielle anledninger. Rustikk spisested er når du føler for god mat uten oppstyr. Det er derfor Rustic er så populært, og du bør bestille på forhånd!
Vi prøvde flere retter, og alle var deilige. Mandel og urt laksefilet var flott. Anda ble tilberedt til perfeksjon (noe som ikke er tilfelle overalt hvor vi prøvde). Pizzaene deres er legendariske, og deres hjemmelagde makroner og desserter går ikke glipp av! (Vi glemte å skrive prisene, så gjett hva: vi skal tilbake!) Menyen endres ofte, så se på tavlen for å se hva som er nytt.
En omtale bør også nevnes om personalet, alltid oppmerksomme og svært imøtekommende. De sørget for at middagen vår var så perfekt som den kunne være! (Merk at de ikke visste at vi kom for en blogganmeldelse, siden vi aldri informerer eller ber om gratis måltider)
Rustikk Restaurant Bilder
Rustikk spisested Phuket Info
Sted: Patong Beach
Adresse: 34 Thawewong Rd, Patong, Phuket 83150
Åpen: 8:00 – 10:00 (mandag stengt)
Telefon: 076 344 776
Pris: Middels til høy
Rustikk spisestedskart
Hva er rundt?