51 beste lokale thailandske restauranter i Phuket

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 10/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 5 / 10

Kruvit Floating Restaurant er en av de klassiske Phuket-opplevelsene som ikke har endret seg mye gjennom årene, og det er nettopp derfor jeg stadig drar tilbake. Hele stedet ligger på en rekke treflåter like utenfor østkysten av Phuket, og flyter forsiktig på havet, vendt mot ... Koh Maphrao (Coconut Island). Du parkerer på fastlandet, hopper på en kort longtailbåt, og på bare noen få minutter er du der ute, omgitt av vann og frisk luft. Det er fredelig, rustikk og full av karakter.

Sjømaten er så fersk som den kan få blitt. Du kan til og med se levende fisk og krabber svømme rundt i nettinginnhegninger nedenfor gangveiene. Jeg velger ofte dampet krabbe, fritert havabbor med hvitløk og wokket blekksprut med saltet egg, alt enkelt, men fullt av smak. Menyen er omfattende, og prisene er rimelige for omgivelsene og kvaliteten.

Det er ikke et luksussted, og det er en del av sjarmen. Det føles ekte og ærlig, uten dilldall, bare god mat og unike omgivelser. Hvis du vil smake på gamle Phuket, som ligger langt fra turistmengdene, er Kruvit Raft et must. Bare prøv å dra ved høyvann, utsikten er bedre. Les mer

Vårt kontor:: Koh Kaew, Laem Hin Pier (Phukets østkyst)
Open: 10 – 10
Telefon: 086 687 0892
Pris: litt høyt, men skyttelbåten fra brygga er gratis!
Spesialitet: Sjømat

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Mor Mu Dong er et av de stedene du ikke bare snubler over; du må vite hvor du skal dra. Gjemt dypt inne i et mangroveområde nær Chalong, består denne utrolig lokale restauranten av trehytter på påler, omgitt av grøntområder og små kanaler. Det føles mer som et hemmelig gjemmested enn en restaurant, og første gang jeg kom hit, kunne jeg ikke tro at et slikt sted fantes like utenfor byen.

Jeg bestiller alltid noen av signaturrettene deres. Den frityrstekte fylte makrellen er et must, og den krydrede rekepastaen med ferske grønnsaker er en av de mest autentiske sør-thailandske rettene du kan prøve. Maten er krydret og veldig lokal, og det er det som gjør den så spesiell.

Det er ikke fancy, og det er ikke raskt, men det er en skikkelig thailandsk matopplevelse slik lokalbefolkningen liker det. Trehyttene tilbyr privatliv og rolige omgivelser, og å spise her føles som å være i en annen verden. Du kan høre fuglene, se mangrovene og helt glemme at du fortsatt er i Phuket. Etter alle disse årene er Mor Mu Dong fortsatt et av mine favorittsteder å ta med besøksvenner som vil prøve noe ekte.

Vårt kontor:: Chalong
Open: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
spesialiteter: lokal thaimat, sjømat
Pris: Rimelig

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Bang Pae Seafood har alltid vært et sted jeg går til når jeg har lyst på lunsj med utsikt, og spesielt når jeg utforsker den roligere østkysten. Det ligger i nærheten av Bang Pae-fossen, rett ved vannkanten i en stille mangrovebukt. Fra bordet ditt kan du se ut over vannet, og avhengig av tidevannet vil du se båter duppe eller de synlige sandbankene. Det er veldig fredelig og har den gamle Phuket-følelsen.

Maten her har alltid vært gjennomgående god. Jeg pleier å gå for rørt blekksprut med hvitløk, krydret rekesuppe og frityrstekt fisk toppet med gurkemeie. Alt tilberedes i thailandsk stil, uten sukkerbelegg for turister, og sjømaten er alltid fersk.

Restauranten er utendørs med treterrasse, og omgivelsene er så stille at det nesten føles glemt, på den beste måten. Den er populær blant lokalbefolkningen i helgene, så det kan bli livlig, men resten av tiden er det ganske rolig. Hvis du leter etter et lunsjstopp etter et besøk ved en foss eller bare vil ha et godt thailandsk sjømatmåltid vekk fra strandfolket, er Bang Pae Seafood et godt valg.

Vårt kontor:: Soi Bang Toei, nær Bang Pae-fossen
Open: 10 – 8.30
Telefon: 087 887 5785
Pris: Rimelig
spesialiteter: Sjømat

Laem Sai sjømat

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Laem Sai Seafood er en skjult perle bortgjemt på nordøstkysten av Phuket, nær Laem Sai Pier. Det er litt utenfor den vanlige turiststien, men de som tar turen blir belønnet med en virkelig lokal matopplevelse. Restauranten har en vidstrakt treterrasse bygget på påler over vannet, og tilbyr panoramautsikt over havet, med Coconut Island (Koh Maphrao) like foran og fastlandet i det fjerne. Avhengig av tidevannet, spiser du enten over rolige vann eller vidstrakte søle, begge gir et unikt og rolig bakteppe.

Jeg husker mitt første besøk her; den fredelige atmosfæren, kombinert med synet av regnskyer som svevde over horisonten, skapte en uforglemmelig lunsjopplevelse. Menyen kan skilte med et bredt utvalg av sjømatretter i Phuket-stil til rimelige priser. Favoritter inkluderer blå krabber, store reker og fisk som grouper, havabbor eller rød snapper, tilberedt på forskjellige måter, enten det er med limesaus, soyasaus, dampet eller fritert. Ved en anledning våget jeg meg å prøve hesteskokrabbesalaten (Yam Kai Mangda Talay), en rett som ikke er vanlig å finne, og ble positivt overrasket over friskheten og smaken.

Laem Sai Seafood ligger ikke langt fra Mission Hills Golf Club, noe som gjør det til et praktisk stopp hvis du er i området. Selv om ruten er litt avsidesliggende, bidrar reisen til følelsen av oppdagelse. Det er et sted hvor lokalbefolkningen og informerte expats samles, noe som sikrer en autentisk og avslappet matopplevelse.

spesialiteter: Sjømat
Vårt kontor:: Nordøstkysten av Phuket
Open: 10:30 – 8:30
Telefon: 088 169 4780
Pris: Billig

Kan Eang 2

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 9/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 5 / 10

Kan Eang 2 er et av de stedene som har klart å holde seg lokalt selv ettersom området rundt det ble travlere. Ligger i nærheten av Chalong Pier, er det det mer jordnære søskenet til den originale Kan Eang@Pier, med en stor utendørs spiseplass, mange trær og en luftig beliggenhet ved havet. Jeg har spist her flere ganger enn jeg kan telle, og det er fortsatt en av mine faste lunsjsteder når jeg er på den siden av øya.

Menyen er stor og fylt med lokale favoritter, ferske grillede reker, dampet fisk med lime og hvitløk, wokkede muslinger og krydrede salater. Sjømaten er pålitelig fersk, og porsjonene er generøse. Prisene er svært rimelige for beliggenheten, spesielt med tanke på at du sitter bare noen få meter fra havet.

Det jeg setter pris på med Kan Eang 2 er at det ikke er for mye å prøve; det lar maten og omgivelsene gjøre jobben. Det er vanligvis fullt av lokale og thailandske familier, noe som alltid er et godt tegn. Det er litt rustikt, men komfortabelt, og det er et av de bedre stedene for et uformelt sjømatmåltid i Chalong. Perfekt etter en båttur eller et morgenbesøk til Wat Chalong.

Spesialitet: Sjømat
Vårt kontor:: Chalong
Open: 10 – 10
Telefon: 076 381 323
Pris: Litt høyt

popularitet: 9/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Piang Prai er et av de stedene jeg liker å ta med folk som aldri har sett den mer naturlige siden av Phuket. Det er gjemt bak Bang Pae-fossen i fredelige skogsmiljøer, og det føles nesten som om du har forlatt øya og reist oppover. Restauranten er bygget på en hevet treterrasse omgitt av trær, og det er til og med en liten bekk som renner under. Det er vanskelig å tro at du bare er en kort kjøretur fra østkysten.

Menyen er fullpakket med sør-thailandske favoritter, krydrede og fulle av smak. Jeg bestiller ofte wokkede stinkbønner med reker (sator), krydret urtefiskesuppe og den klassiske frityrstekte fisken med gurkemeie. Det er den typen mat som ikke går på akkord med varme eller urter.

Det kan bli travelt i helgene med lokalbefolkningen, men i løpet av uken er det rolig og veldig avslappende. Bare omgivelsene er verdt turen, spesielt hvis du liker å spise utendørs omgitt av natur. Det ligger ikke på turiststien, og det er en del av sjarmen. For meg er Piang Prai et av Phukets mest undervurderte steder, perfekt for en lang lunsj etter å ha utforsket den nærliggende fossen eller gibbonreservatet.

spesialiteter: Thaimat og sørlandsk mat
Vårt kontor:: Bang Pae-fossen
timer: 9 – 8
Tel: 085 832 7439
Pris: Rimelig

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 5/10 - Mat: 9/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Nam Yoi er en restaurant som virkelig viser frem Phukets sør-thailandske røtter. Den ligger gjemt bort i et boligområde, ikke langt fra Phuket by, og ser ikke ut som mye fra utsiden, men maten her er noe spesielt. Jeg har spist på Nam Yoi i årevis, og det er fortsatt et av stedene jeg går til når jeg vil ha dristige, autentiske smaker som ikke har blitt vannet ut for turister.

Menyen fokuserer på retter du ikke ofte finner utenfor Sørstatene. Jeg bestiller alltid den krydrede krabbekarrien med risnudler (kanom jeen) og de wokkede satorbønnene med reker, begge sterke og fulle av urter. Den sure fiskekarrien (gaeng som) er også utmerket, men vær advart: den er skikkelig krydret.

Det er ikke noe fancy med omgivelsene, bare enkle bord og vifter, men stedet er rent og drives med omhu. Lokalbefolkningen elsker det, og det fylles ofte raskt opp rundt lunsjtider. Hvis du er den typen reisende som vil smake på det ekte Phuket, ikke bare pad thai og vårruller, er Nam Yoi et must. Bare ta med deg chilitoleransen din og en god appetitt.

spesialiteter: Lokal thaimat
Vårt kontor:: Phuket by
Open: 11 – 9
Telefon: 076 525 858
Pris: Billig

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 9/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Krua Praya er et av de sjeldne stedene som føles som en fredelig hageflukt, men som likevel serverer noe av den mest smakfulle sør-thailandske maten vi har smakt i Phuket. Det er ikke langt fra Heltinnemonumentet på vei til flyplassen, skjult bak trær og grøntområder, så du ville ikke funnet det med mindre noen fortalte deg om det. Men når du først er der, er omgivelsene alene verdt turen.

Restauranten er vakkert plassert i en utendørs hage i skyggen av høye trær. Det føles avslappet og litt utenfor allfarvei, perfekt for en rolig lunsj eller middag med venner eller familie. Krua Praya har fått flere omtaler i Michelin-guiden med en Bib Gourmand-vurdering, og med god grunn.

Jeg bestiller vanligvis Moo Hong, deres utmerkede Pad Pak Miang med reker, og den fyldige tørkede karriretten med sprøtt svinekjøtt, en personlig favoritt hvis du liker sterke sørstatssmaker. Deres nam prik kung siap (chilidipp med tørkede reker) skiller seg også ut. Maten er alltid fersk, vakkert presentert og til en rimelig pris.

Spesialitet: Sørthailandsk mat
Vårt kontor:: Paklok (nær Heroine's Monument på vei til flyplassen)
Pris: Rimelig
Åpningstider: 11 – 10 (tirsdag stengt)
Telefon: 0831386789

Ton Mayom (ต้นมะยม) er en langvarig restaurant nær Phuket by, kjent for autentisk sørthailandsk mat. Opprinnelig en skjult lokal favoritt, fikk den berømmelse etter å ha blitt anerkjent av Michelin-guiden. Restauranten drives av søstrene Khun Hua og Khun Aood, og tilbyr en uformell, familievennlig atmosfære med dristige, tradisjonelle smaker. Nå et travelt sted, serverer det ferske, lokale retter som spenner fra klassiske til eventyrlige alternativer. Noen retter er spesielt krydret, og gjenspeiler sørthailandske kulinariske tradisjoner.

Sted: Phuket by
Adresse: Thep Krasattri Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 9–8 (onsdag stengt)
Telefon: 094 429 2265

Kluay Mai Thai

Vi hørte først om Kluay Mai Thai fra lokale kokker og Michelin-stjernekokker i Thailand, inkludert kokk Ton fra Le Du, hvis arbeid i Bangkok bidro til å sette moderne thailandsk mat på kartet. Den slags tips betyr vanligvis to ting: vanskelig å finne og verdt innsatsen. Kluay Mai Thai viste seg å være begge deler. Vi kjørte inn i Chalong, fulgte en rolig gate og stoppet foran det som så ut som et privat thailandsk hus midt i ingenmannsland. Et øyeblikk trodde vi at vi hadde feil adresse. Så fikk vi øye på det lille skiltet, terrassen foran og to bord som allerede var dekket med tallerkener og metallglass, og vi visste at vi var på rett sted.

Sted: Chalong
Adresse: 19/1 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 11 am - 7 pm
Telefon: 087 621 2308

Laem Hin sjømat

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Laem Hin Seafood er en av Phukets sjømatklassikere. Den har eksistert i evigheter, og jeg har spist her flere ganger enn vi kan telle, for det meste med thailandske venner eller familie på besøk. Den ligger på østkysten, rett over vannet fra Koh Maphrao-øya, restauranten er bygget på påler over vannet og har flott utsikt under høyvann.

Sjømaten her er alltid fersk og rimelig. Jeg bestiller vanligvis grillede reker, frityrstekt fisk med mangosalat og en tallerken krabbekarri hvis jeg er med venner for å dele. Menyen er stor, med mange lokale retter og noen mildere alternativer for de som foretrekker mindre varme.

Det er veldig populært blant lokalbefolkningen, så det kan bli travelt, spesielt i helgene. Men servicen er rask og effektiv, og atmosfæren er alltid livlig. Det jeg elsker mest er omgivelsene, friluften, sjøbrisen og det er ikke nødvendig å pynte seg. Det er den typen sted hvor du spiser godt, tar deg god tid og føler at du har opplevd litt av det virkelige Phuket. Et flott lunsj- eller middagsstopp hvis du utforsker østsiden eller er på vei til en båttur.

spesialiteter: Lokal sjømat og thaimat
Vårt kontor:: Laem Hin Pier på Phukets østkyst
Open: 10 – 10
Telefon: 076 239 357
Pris: Moderat

Krua Ohm er en liten og beskjeden lokal thairestaurant i Kathu som har vært nevnt i den berømte Michelin-guiden i to år på rad. Restauranten, gjemt mellom Patong Beach og Phuket Town, er så diskret ved siden av en gate i Kathu at du sannsynligvis vil savne den første gang du kjører foran den, selv om du virkelig prøver å finne den. Skiltet over butikken er lite og kun skrevet på thai.

Spesialitet: Thaimat og Phuket-mat
Vårt kontor:: Kathu
Adresse: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
Telefon: 076 631 523
Open: 10.30 – 9
Pris: billig

Roti Thaew Nam er en liten, veletablert restaurant ved starten av Phukets søndagsmarked. Den har vært åpen i over 70 år og er fortsatt populær blant både lokalbefolkningen og turister, spesielt etter å ha blitt oppført i Michelin-guiden hvert år siden 2019. Butikken lager fortsatt mat på en flamme rett ved inngangen, og det blir fort travelt. Deres sprø roti er en favoritt, med alternativer som egg eller banan, men høydepunktet er den fyldige og møre biffkarrien. Til tross for berømmelsen har ikke stedet forandret seg mye og beholder sin gamlebys sjarm. Det er rimelig, autentisk og verdt ventetiden.

Sted: Phuket by
Adresse: 6 Thep Krasattri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 7 am - 12 pm
Telefon: 076 210 061
Pris: veldig billig

Rosa båtrestaurant

Pink Boat er en liten restaurant ved sjøen på Phukets østkyst, som ligger like foran den velkjente sjømatrestauranten Laem Hin. Dette uformelle stedet tilbyr sør-thailandske kanom jeen-nudler med sjenerøse porsjoner ferske grønnsaker og panoramautsikt over havet, alt til lommebokvennlige priser. Restauranten ligger ved vannkanten i Baan Laem Hin, med enkle sitteplasser og en avslappet lokal atmosfære. Restauranten er kjent for sin rosa båtformede disk, hvor gjestene forsyner seg av brett med ferske grønnsaker som passer til den valgte kanom jeen-karrien. Det er rikelig med sitteplasser med utsikt over havet, noe som gjør det til et praktisk sted å nyte lokale Phuket-smaker mens man ser på båtene.

Sted: Laem Hin – Phuket vestkyst
Åpningstider: 8 am - 5 pm
Telefon: 092 290 5157
Pris: veldig billig

Lertrod kjøkken

Lertrod Kitchen ligger rett ved siden av Phuket internasjonale flyplass, gjemt mellom to butikker på hovedveien, nesten umulig å finne fra utsiden. Siden det ligger så nær flyplassen, er dette beskjedne stedet perfekt for reisende som ønsker autentisk sør-thailandsk mat før avreise. Lertrod Kitchen (ครัวเลิศรส) er et godt eksempel på hvordan god lokal mat kan finnes på de mest uventede steder.

Spesialitet: Lokal thailandsk mat
Sted: Mai khao strand - ved siden av Phuket lufthavn
Adresse: 17, 1 Soi 7, Sakhu, Thalang District, Phuket 83110
Åpningstider: 10 am - 10 pm
Telefon: 090 323 2321
Pris: veldig rimelig

Rim Pan Restaurant

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 10/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Rimpan Seafood er en av de skjulte perlene som mange kjører forbi uten å innse hva de går glipp av. Den ligger på nordspissen av Phuket-øya, rett i nærheten av Sarasin-broen Denne beskjedne restauranten forbinder Phuket med fastlandet og tilbyr en autentisk lokal matopplevelse. Omgivelsene er enkle, bambushytter omgitt av kokospalmer på en rolig strand. Det er ikke det beste stedet for bading på grunn av noen steinete områder, men den fredelige utsikten over bukten veier mer enn opp for det.

Jeg husker en lat søndagslunsj her som strakte seg utover ettermiddagen. Atmosfæren er så avslappet at tiden liksom går saktere. Menyen inneholder ekte Phuket-spesialiteter som du ikke ofte finner på turiststeder. En som skiller seg ut er Yum Kai Mang Da Talay, en krydret hesteskokrabbe-eggsalat med revet grønn mango, ikke for pyser, men absolutt verdt å prøve. En annen favoritt er Chakachan Tod, frityrstekte havsikader som ligner en krysning mellom reker og fete små krabber. Hoy Chak Teen, lokale skjell servert med en krydret, sur saus, og Pak Miang i kokosmelksuppe med reker er også gode valg.

Kjøkkenet er like upretensiøst som resten av stedet, bare trevegger og et par ovner på et bart betonggulv. Men ikke la deg lure av det; kokkene her kan faget sitt. For å komme seg til Rimpan kreves det litt hjul, siden det ligger litt avsides, men reisen er vel verdt det for de rolige omgivelsene og den autentiske maten.

spesialiteter: Sjømat og lokal thaimat
Vårt kontor:: Nord-Phuket (under Sarasin-broen)
Open: 9 – 10
Tel: 083 647 1147
Pris: Rimelig

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 5 / 10

One Chun er sannsynligvis det mest stilfulle stedet på denne listen, men det klarer likevel å beholde sjelen sin. Denne restauranten ligger midt i hjertet av Phuket by, og blander gammeldags sjarm med seriøs sør-thailandsk mat. Selve bygningen er vakker, et kinesisk-portugisisk butikklokale fylt med antikviteter, gamle klokker og nostalgiske detaljer. Det føles mer som et familiehjem enn et kommersielt lokale.

Tom Khlong Pla Gao – retten vi elsket mest

Jeg tar med besøksvenner hit når jeg vil introdusere dem til ekte Phuket-smaker i en setting som er lett å nyte. Krabbekarrien med risnudler er et must, og det samme er den wokde svinemagen med rekepasta. Menyen er spekket med lokale retter, og de viker ikke unna krydder, noe jeg alltid setter pris på.

Til tross for det polerte utseendet, er prisene veldig rimelige, og maten er gjennomgående god. Det kan bli travelt om kveldene, spesielt med thailandske grupper og lokale familier, så det er verdt å bestille på forhånd. For meg er One Chun en flott bro mellom tradisjonell mat og en mer komfortabel setting, perfekt for reisende som ønsker noe autentisk, men ikke for røft i kantene.

spesialiteter: Thaimat og lokal sørlandsk mat
Vårt kontor:: Phuket by
Open: 10 – 10 hver dag
Tel: 076 355 909
Pris: Rimelig

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 5/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Ko Ang er en ujålete sjømatrestaurant midt i hjertet av Phuket by. Du ville ikke sett den to ganger fra utsiden, det er bare en enkel utendørsbutikk med metallbord og lysrør, men når du først har prøvd den, vil du forstå hvorfor den er så populær blant lokalbefolkningen. Jeg har spist her i årevis, og maten har alltid vært fersk, rask og full av smak.

Det er hit jeg går når jeg vil ha en sjømatfiks uten dikkedarer. Krabben er alltid fersk, muslingene er utmerket, og den frityrstekte fisken med hvitløk er en av mine faste bestillinger. Prisene er rimelige, og porsjonene er sjenerøse, spesielt hvis du deler retter med venner eller familie.

Det er ingen fancy innredning, ingen solnedgangsutsikt, bare solid sjømat midt i byen, tilberedt slik lokalbefolkningen liker det. Det er ofte fullt om kvelden, spesielt i helgene, men utskiftingen er rask. Hvis du er i Phuket by og ønsker en smak av hverdagslig sjømat servering på lokalt vis, er Ko Ang et trygt valg.

Spesialitet: Phuket sjømat og lokal thaimat
Vårt kontor:: Phuket by
Open: 6 – 12
Telefon: 076 221 460
Pris: Billig

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 3/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 10 / 10

Go Benz er litt av en institusjon i Phuket by. Det ser ikke ut som mye, et lite butikklokale med et kjøkken som strekker seg ut mot fortauet, men folkemengdene sier alt. Hvis du går forbi om kvelden og ser den lange køen, så er det Go Benz. Jeg har spist her flere ganger enn jeg kan telle, og jeg drar fortsatt tilbake når jeg vil ha noe trøstende og lokalt.

Hovedretten er khao tom haeng, tørrkokt ris toppet med sprøtt svinekjøtt, kjøttdeig av svin, en rik skje med saus og et bløtkokt egg. Det er utrolig mettende, spesielt sent på kvelden. De lager også utmerkede svinekjøttnudler, og kraften er full av smak.

Go Benz åpner om kvelden og holder åpent til sent på kvelden, noe som er perfekt hvis du er sulten etter å ha utforsket Phuket by eller kommet tilbake fra en kveld ute. Det er ikke et sted å henge lenge; du spiser, koser deg og går videre. Det er raskt, varmt og billig, og definitivt verdt køen.

spesialiteter: Nudelsuppe og risgrøt
Vårt kontor::: Phuket by
Open: 7 – 2
Telefon: 084 060 7799
Pris: Billig

Khun Jeeds Radna

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Hvis du liker Radna, de brede risnudlene i tykk saus, vil du elske Khun Jeed. Dette stedet har eksistert i flere tiår, og det er dit lokalbefolkningen går for én ting: radna laget riktig. Jeg bestiller vanligvis den sprø svinekjøttversjonen eller sjømat, avhengig av humøret mitt. Nudlene er ferskkokte, sausen er fyldig, og grønnsakene er alltid sprø, akkurat slik de skal være.

Det er en enkel butikk nær utkanten av Phuket by, veldig uformell, med rask service og plaststoler. Men ikke la deg lure av det, dette stedet er en liten legende. Jeg har tatt med venner hit som aldri hadde prøvd radna før, og de ble hekta fra første bit.

De lager også gode wokde nudler med mørk soyasaus (pad se ew) og noen andre raske retter, men radna er grunnen til å komme. Hvis du utforsker byen og ønsker en rask, rimelig og veldig lokal lunsj, er dette stedet.

Spesialitet: Radna
Vårt kontor:: Phuket by (ny plassering)
Open: 9 – 8, stengt på onsdag
Telefon: 084 1875 737
Pris: Billig

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 5/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Jadjan er en av de lokale perlene som holder seg under radaren, gjemt like utenfor Phuket by i Kathu. Ikke mange reisende er klar over at den drives av Khun Dang (kokk Suthee), en tidligere 5-stjerners hotellkokk fra Bangkok som bestemte seg for å åpne sitt eget beskjedne sted. Han har laget mat her i årevis, og resultatet er noe av den beste sør-thailandske maten jeg har smakt på denne delen av øya.

Det som gjør at Jadjan skiller seg ut er dybden i smaken i hver rett. Hvis du allerede kjenner til thailandsk mat, vil du umiddelbart legge merke til hvor mye rikere og mer raffinert smaken er; hver rett har det ekstra laget med omsorg. Det er ingen overraskelse at Jadjan ble tildelt en Michelin-plate, og ærlig talt fortjener den det.

Jeg bestiller ofte woket kylling med cashewnøtter, morning glory eller hva enn dagens spesial er, og det skuffer aldri. Atmosfæren er vennlig og avslappet, prisene er veldig rimelige, og Khun Dang snakker godt engelsk og gjør alltid en innsats for å sjekke hvordan gjestene har det.

Det er ikke et fancy sted, men det er en av de mest smakfulle og ekte thailandske måltidene du finner i Phuket. En rolig lokal suksess, og en verdt å oppsøke. Les mer

Spesialiteter: Lokal thaimat
Vårt kontor::: Phuket by
Åpen: 10.30 am - 10 pm
Telefon: 089 868 1954
Pris: Billig til Rimelig

O Cha Rot

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

O Cha Rot er enda et av de små lokale stedene som er lett å gå glipp av, men som alltid er fullpakket. Det ligger midt i Phuket by og er kjent for sin nudelsuppe med oksekjøtt, og med god grunn. Kraften er rik, aromatisk og har blitt småkokt i timevis. Kjøttet er mørt, og du kan velge mellom skivet oksekjøtt, kjøttboller eller til og med vom hvis du vil gå all in.

Jeg pleier å få den klassiske bollen med alt i, pluss en side av sprø wontons. Krydderet er akkurat passe, og hvis du liker litt sterkere, har de alle chili- og eddikkrydderene klare ved bordet. Det er raskt, billig og fullt av lokal sjarm.

Dette er mer et lunsjstopp; de stenger om ettermiddagen, og det er en favoritt blant kontoransatte i nærheten. Hvis du utforsker Phukets gamleby og trenger et raskt og mettende måltid, er O Cha Rot stedet å dra. Det er ikke fancy, men det er den ekte varen.

Spesialitet: klar okse nudelsuppe
Vårt kontor:: Phuket by
Open: 7 – 3.30
Telefon: 076 213 347
Pris: billig

Ko Yoon Hokkien nudler

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Ko Yoon er et av de beste stedene i Phuket for å prøve autentiske Hokkien-nudler. Det er en liten, åpen butikk nær hjertet av Phuket by, og den har betjent lokalbefolkningen i flere tiår. Menyen er enkel; du kommer hit av én grunn, og de gjør det bra. Jeg pleier å velge de wokte Hokkien-nudlene med et stekt egg på toppen, og det treffer alltid blink.

Nudlene er tykke og seige, tilberedt i en fyldig, mørk saus med biter av svinekjøtt, sjømat og kinakål. Hvis du vil ha litt mer tekstur, er den sprø versjonen utmerket også. Porsjonene er rause, og prisene er fortsatt svært lave til tross for restaurantens langvarige rykte.

Det er et slikt sted hvor du sitter på små krakker, bestiller raskt og nyter en av Phukets signaturretter i gatestil i en helt uklar setting. Du vil ofte se taxisjåfører, skolebarn og kontorarbeidere komme innom for en rask lunsj. Det er en ekte lokal favoritt, og det føles fortsatt som en liten tidskapsel fra gamle Phuket.

Spesialitet: Hokkien Nudler
Vårt kontor:: Phuket by (nær den lokale busstasjonen)
Tel: 084 189 5432
Open: 9 – 4
Pris: Billig

Krua Jongjit i Kathu er en liten lokal restaurant som beviser at du ikke trenger fancy innredning eller høye priser for et godt thailandsk måltid. Restauranten er enkel og lett å gå glipp av, med trekrakker og enkle bord, men maten har autentiske thailandske smaker. Krua Jongjit er kjent for retter som Hokkien Mee, Tom Som Pla og Goong Prik Thai Dam, og ble raskt populær etter at et veggmaleri av en liten jente og katten hennes ble malt på veggen. Den fikk til og med en Michelin-plate for kvalitet. Hvis du vil ha ekte lokal mat i Phuket, er dette stedet et godt valg.

Khum Kathu Mookata

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Khum Kathu er vårt favorittsted når vi er i humør for mookata, thailandsk barbecue som kombinerer grilling og hot pot i ett. Det er en morsom og praktisk matopplevelse som passer perfekt for grupper eller familier. Denne restauranten ligger i Kathu, ikke langt fra Patong, og har servert lokalbefolkningen i mange år, og er ofte fullpakket med folk som vet hvor de kan finne et godt tilbud.

Du bestiller et sett med kjøtt, sjømat og grønnsaker, og koker deretter alt selv på en varm panne satt over kull. Jeg liker å få en blanding av svinekjøtt, blekksprut og sopp, og deretter dyppe dem alle i den velsmakende chilisausen. Det er også en à la carte-meny hvis du ønsker ekstrautstyr.

Atmosfæren er veldig lokal og avslappet. Det er utendørs, vanligvis summer det av samtaler og lyden av sydende kjøtt. Prisene er rimelige, og servicen er rask. Hvis du aldri har prøvd mookata før, er dette et flott sted å starte, autentisk, uformelt og fullt av smak.

Spesialitet: Mookata
Sted: Kathu
Telefon: 083 864 2402
Pris: rimelig

Ketho kaffe og kjøkken

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen er et lokalt frokoststed som mange turister savner, selv om det ligger rett ved hovedveien i Kathu. Jeg har stoppet her i årevis, spesielt på late morgener når jeg vil ha noe varmt, enkelt og lokalt. Den åpner tidlig, og det er alltid travelt med lokalbefolkningen som starter dagen med dim sum, bløtkokte egg eller varm soyamelk.

Dim sum-retten deres serveres i små dampkokere; du velger bare det du vil ha, og de varmer det opp på stedet. Det er ikke fancy, men det er ferskt og raskt tilberedt. De serverer også risgrøt, grillet toast med kondensert melk og kaffe i thailandsk stil. Det er den typen måltid som er lett, men mettende.

Det er ikke noe turistaktig med Ketho, og det er det jeg elsker med det. Du sitter ved metallbord under en vifte, drikker kaffen sakte og ser at nabolaget våkner rundt deg. Hvis du vil se hvordan lokalbefolkningen virkelig spiser frokost i Phuket, er dette et flott sted å starte! Les mer

Spesialitet: Dim Sum og Kanom Jeen
Vårt kontor:: Kathu
Open: 7.30 – 5.30
Telefon: 081 536 4555
Pris: Billig

Krua Maikhao (Boon Restaurant)

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Boon er et av de små, undervurderte stedene du ville kjørt forbi hvis du ikke visste hva du lette etter. Gjemt like utenfor Phuket by er det ikke et sted som fanger oppmerksomheten din, ingen skilting, ingen turistvennlig polering, men maten her har en smak som har festet seg i meg i årevis.

Menyen er ekstremt minimal, men det er en del av sjarmen. Det handler om å gjøre en eller to retter veldig bra. Deres utmerkelse er Khao Pad Nam Prik Moo Tod, stekt ris servert med krydret chili-relish og perfekt sprøtt stekt svinekjøtt. Det er den typen rett som høres enkel ut, men når du først har smakt den, vil du forstå hvorfor folk stadig kommer tilbake.

Boon er liten, upretensiøs og veldig lokal. Du ser kanskje ikke engang en annen utlending mens du er der. En typisk lunsj koster bare noen få baht, og hele måltidet serveres i løpet av minutter. Det er et flott stopp hvis du utforsker utkanten av byen og vil prøve noe virkelig lokalt, langt fra de vanlige turiststedene. Jeg har anbefalt det til mange venner opp gjennom årene, og alle kommer alltid tilbake overrasket over hvor godt det er.

Spesialitet: Lokal thaimat
Vårt kontor:: Phuket by (utkanten)
Open: 10 – 3
Pris: veldig billig!

Kin-Kub-Ei

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 5 / 10

Kin-Kub-Ei er en ekte skjult perle gjemt bort i Cherngtalay, ikke langt fra Bangtao-stranden. Det er en av de mest unike sør-thailandske restaurantene jeg har kommet over, ikke bare for maten, men også for hvordan den drives. Den er bare åpen tre dager i uken og kun med reservasjon, noe som gjør det litt vanskelig å planlegge, men tro meg, det er verdt det.

Restauranten ligger i en nydelig privat hage, fredelig og langt fra suset på hovedveien. Alt tilberedes av Khun Tubtim, ved å bruke familiens tradisjonelle oppskrifter. Menyen er liten, men hver rett er laget med omhu og full av dristige sørlige smaker. Jeg har spist krabbekarrien, de wokbønnene og den stekte svinekjøttet her, og hver bit føltes som et hjemmelaget måltid fra noen som virkelig elsker det de gjør.

Kin-Kub-Ei fikk en Michelin Bib Gourmand, og når du spiser der, vil du forstå hvorfor. Maten er utmerket, prisene er overraskende rimelige, og atmosfæren føles som en venns bakgård. Hvis du bor rundt Bangtao eller Laguna og ønsker et rolig, men minneverdig thailandsk måltid, blir det ikke mer personlig enn dette. Les mer

spesialiteter: Hjemmestil lokalt thailandsk mat
Vårt kontor:: Cherngtalay (nær Bang Tao Beach)
Open: Fre, Lør, Søn – 11 – 6.30
Telefon: 095 428 7195
Pris: Rimelig

Salaloy sjømat

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 5 / 10

Salaloy Seafood er et av de stedene jeg stadig vender tilbake til, spesielt når jeg er i Rawai og har lyst på noe lokalt og ferskt. Det ligger rett ved Rawai-stranden, fordelt på den andre siden av veien, kjøkkenet og hovedrestauranten er på den ene siden, og de beste setene er under høye trær bare noen få skritt fra havet. Du kan se longtailbåtene duppe i vannet mens personalet kyndig navigerer trafikken og bringer tallerkener med mat fra kjøkkenet på den andre siden av veien.

Maten er klassisk sørthailandsk, med dristige smaker og rimelige priser. Jeg går ofte for Yum Pak Kood Talay (fiddlehead bregne salat med sjømat), Moo Sam Chan Yang (grillet svinekjøtt mage) og Goong Pao (kullgrillede reker). Miang Kham er morsom å spise og full av teksturer, og Pak Miang Pad Goong Siab er en annen rett som aldri skuffer.

Stedet er uformelt, rent og alltid opptatt med både lokalbefolkningen og kjente reisende. Den er til og med oppført i Michelin-guiden, som sier mye om konsistensen og kvaliteten.

Sted: Rawai -stranden
Spesialitet: Sjømat, thaimat
Åpningstider: 11.30 – 9 (torsdag stengt)
Telefon: 065 395 4253
Pris: litt høy

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Krua Kao Kuk er et beskjedent lite sted gjemt bort i utkanten av Phuket by, den typen sted som lokalbefolkningen kjenner og elsker, men som de fleste besøkende kjører forbi uten å legge merke til. Det er ikke lett å finne, og oppsettet er enkelt, med betongbord og en utendørs kokestasjon på den ene siden av restauranten. Men når du først har satt deg ned og maten kommer, vil du forstå hvorfor den har en så lojal kundebase.

Denne restauranten har blitt drevet av en peranakansk familie siden 1995, og de serverer ærlig, hjemmelaget sør-thailandsk mat som er full av smak. Jeg går ofte for den sprø svinebuken deres, grønnsaker wokket med ingefær og den enkle, men alltid mettende thailandske omeletten. Sjømaten deres er også fersk og godt tilberedt, ikke noe fancy, bare god mat laget riktig.

Krua Kao Kuk fikk til og med en Michelin-plate i 2020, noe som sier mye med tanke på hvor avslappet stedet er. Det er rent, vennlig og veldig rimelig, uten noe forsøk på å pynte opp ting. Hvis du utforsker Phuket by og ønsker en rolig lunsj et sted som er virkelig lokalt, er dette et flott stopp. Det er fortsatt et av de sjeldne stedene som føles uendret etter alle disse årene, og det er derfor jeg stadig drar tilbake.

Spesialitet: Sørthailandsk mat
Sted: Phuket by
Åpningstider: 8.30
Telefon: 087 569 7574

Ao Ke rekenudler

Prawn Noodle Ao Ke ligger på Phoonphon Road i Phuket by, og serverer rekenudler i Hokkien-stil som har fått både lokale og besøkende til å komme tilbake i over et tiår. Restauranten fikk anerkjennelse fra Michelin-guide for konsekvent å levere enkle, velutførte boller bygget rundt én ting: rekekraft.

Spesialitet: Hokkien Nudler
Sted: Phuket by
Adresse: 76 Phoonpon Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 10 am - 3 pm
Telefon: 076 210 084
Pris: Billig

Chaiyo sjømat

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Chaiyo Seafood er et av de lokale stedene jeg liker å anbefale når venner vil nyte en skikkelig sjømatlunsj nær Phuket Town, men uten å dra for langt ut. Det ligger rett på kanten av en mangrovekanal, rett overfor den velkjente Mor Mu Dong, men med en litt mer behagelig og åpen setting. Restauranten er bygget på et tredekke over vannet, og avhengig av tidevannet er utsikten alltid i endring.

Det som gjør Chaiyo spesielt er hvor ferskt alt er. De oppbevarer levende sjømat rett i mangrovebekken som renner under restauranten. Du kan faktisk se krabbene, rekene og fiskene svømme nedenfor, og plukke det du vil ha.

Maten her er grei og full av smak. Jeg pleier å gå for grillet blekksprut eller stekt fisk med hvitløk. Tom yum er alltid solid, og prisene er rimelige for kvaliteten. Det er et rolig sted, og til tross for at det er så nær byen, føles det fortsatt fredelig og lokalt.

Vårt kontor::: Phuket by
Open: 10.30 – 10.30
Telefon: 076 393 142
Pris: Billig
spesialiteter: Sjømat
Avstander fra Patong: 17 km, fra Phuket by: 6 km, fra Kata: 14 km, fra Bang Tao: 28 km

Kalim Rim Lay

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Kalim Rim Lay er en super lokal restaurant med en av de beste havutsiktene i nærheten av Patong. Den ligger rett over Kalim-stranden, like nord for den travle strekningen, og omgivelsene er vanskelige å slå, spesielt rundt solnedgang. Bordene er enkle plastbord, menyen er laminert, men maten er alltid fersk og full av smak.

Jeg liker å komme hit når jeg vil ha et skikkelig thailandsk sjømatmåltid uten turistpriser eller støy fra Patong. De grillede rekene deres er flotte, og softshell-krabben i gul karrisaus er en av mine favoritter. Tom yum er krydret og servert på gammeldags måte, og den frityrstekte havabboren er et annet solid alternativ.

Det beste er timingen. Møt opp rundt 5:30 eller 6:XNUMX, ta et sete med utsikt mot havet, og bare se på solnedgangen mens maten kommer. Det er litt røft i kantene, men det er en del av sjarmen. Kalim Rim Lay er et av de stedene du kanskje går forbi, men ikke gjør. Det er et av de siste avslappede, lokale stedene med en utsikt som fortsatt føles som gamle Phuket.

Vårt kontor:: Kalim strand
Adresse: Phrabaramee road, Patong, Phuket
Open: 9 – 8.30
Tel: 081 539 8873
Pris: Billig
spesialiteter: sjømat og halal (ingen alkohol servert)
Avstander fra Patong: 1.5 km, fra Phuket by: 15 km, fra Kata: 13 km, fra Bang Tao: 16 km

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 5 / 10

Chom Chan er søsterrestauranten til One Chun, og selv om maten er like god, er atmosfæren litt mer uformell og avslappet. Det ligger i et frittstående hus nær Phuket by, med mye åpen plass, mye grønt og en mer fredelig atmosfære sammenlignet med det mer overfylte søskenet. Jeg tar ofte med venner hit når One Chun er full, og de ender vanligvis opp med å foretrekke Chom Chan.

Maten er sørlig thailandsk, akkurat som One Chun, men med noen forskjellige retter på menyen. Krabbekarrien er fortsatt stjernen, men jeg liker også den krydrede grillede svinesalaten, og den stekte fisken med gurkemeie er utmerket. Alt kommer raskt ut, og servicen er vennlig, men lavmælt.

Innendørs-utendørs-settingen gjør den ideell for lunsj på en solrik dag eller middag i en lett bris. Den er nær Phuket by, men akkurat langt nok unna til at du føler deg som en pause fra folkemengdene. Hvis du ønsker sør-thailandsk mat i komfortable omgivelser med ekte smak, er Chom Chan et godt valg, og litt enklere å komme inn på enn sin mer berømte søsterrestaurant.

Vårt kontor:: Phuket by
Spesialitet: Sørthailandsk mat
Open: 10 – 10
Telefon: 076 605 954
Pris: Rimelig
Les mer!

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 5/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Kha Moo Boran er en av de små restaurantene man lett går glipp av, som ligger gjemt i det travle krysset i Kathu. Hvis du ikke allerede vet at den er der, kjører du sannsynligvis rett forbi, men når du først har prøvd den, er det vanskelig å ikke komme tilbake. Parkering kan være vanskelig, men smaken gjør det verdt innsatsen hver gang.

De serverer bare noen få retter, men de har perfeksjonert dem gjennom årene. Stjernen er selvfølgelig det stuede svinekjøttlåret, mørt, rikt og smakfullt. Du kan få det over ris med syltede grønnsaker og hvitløks-chilisaus, eller i nudelform med en varm tom yam-kraft. Jeg pleier å velge begge deler hvis vi er sultne; det er for vanskelig å velge.

Det er ikke noe fancy med stedet: metallbord, rask service og en jevn strøm av lokalbefolkningen som helt klart vet en god ting. Porsjonene er sjenerøse, prisene er lave, og alt kommer raskt ut.

Det er en av de klassiske thailandske komfortmatene som lages veldig bra, og det er et flott stopp hvis du bor i Kathu eller på vei mellom Patong og Phuket Town. Enkelt, tilfredsstillende og veldig lokalt.

Vårt kontor:: Kathu
Open: 7 – 5
Telefon: 089 972 9438
Pris: Billig
Spesialitet: Kha Moo (stuet svinelår med ris)
Avstander fra Patong: 8 km, fra Phuket by: 8 km, fra Kata: 18 km, fra Bang Tao: 24 km

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Hong Khao Tom Pla er en av de klassiske sene kveldene i Phuket by hvor lokalbefolkningen går for noe varmt, trøstende og fullt av smak. Det har eksistert i flere tiår, og menyen har ikke endret seg mye, noe som er bra. Jeg kommer vanligvis hit for fiskegrøten deres (khao tom pla), som er enkel, men tilberedt akkurat: myk ris, ferske fiskeskiver og en klar, aromatisk kjøttkraft.

De serverer også wokretter og tilbehør, men fokuset her er definitivt på suppen, som er lett, næringsrik og perfekt hvis du har hatt en lang dag eller har fått for mye krydret mat. Du kan også få den tørre versjonen med suppe ved siden av, eller prøve fiskemaw eller blekksprut for en gangs skyld.

Atmosfæren er veldig lokal: utendørs, plaststoler og en vennlig, men tullete servicestil. Det er spesielt populært om natten, og det kan være travelt rundt middagstid, men omsetningen går raskt. Hvis du vil ha en smak av hva Phuketians spiser når de er ute etter noe enkelt og tilfredsstillende, er Hong Khao Tom Pla et flott sted å prøve. Les mer

Vårt kontor::: Phuket by
Telefon: 076 214 877
Pris: billig
spesialiteter: Khao Tom Pla (risgrøt med fisk), Pu Phat Phong Ka Ri (sjømatkarri), Pla Tom Buay (fisk med syrlig plommesaus)

Mee Ko Lan

Mee Ko Lan i Phuket by, en gang kalt Mee Lok Tien, har servert håndlagde nudler i over et århundre. Det startet med Ko Lans kantonesiske lærer, da boller kostet 1 baht; under blikkboomen økte populariteten, og prisen gikk opp til 1.50 baht. Etter 1945 returnerte læreren til Kina, og Ko Lan fortsatte; i dag er det barna hans som driver det. Nudlene lages ved daggry, forvelles for å fjerne mel, og deretter stekes i panne for en fast tekstur og en røykaktig tone. Char siu følger en familieoppskrift, med fersk hvitløksolje daglig. Suppen inkluderer Ba Ee Poh-svinekjøtt, og noen dager inneholder den pepperaktige gammeldagse wontons.

Sted: Phuket by
Adresse: Satun Road, Talat Nuea, Mueang Phuket-distriktet, Phuket 83000
Åpningstider: 10.30–3, stengt på søndager
Telefon: 089 649 5951
Pris: billig

Khao Tom Thanon Dibuk

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Til tross for hva navnet antyder, ligger ikke Khao Tom Thanon Dibuk lenger på Dibuk Road. Det flyttet i 2001 til Phang Nga Road, i de roligere bakgatene i Phuket by. Men navnet ble værende, noe som forvirrer mange i starten. Når du først har funnet det, vil du forstå hvorfor lokalbefolkningen fortsatt står i kø for frokost her, år etter år.

Restauranten er kjent for sine risgrøt (khao tom) og nudelsupper, og det er nettopp det som dominerer menyen: enkle, deilige thailandske frokostretter laget med omhu. Jeg pleier å dra tidlig, rundt klokken 7, og bestiller den klassiske risgrøten med svin eller den tom yum-inspirerte suppen med kjøttdeig av svin og egg. Smakene er lette, men tilfredsstillende, perfekte for å starte dagen.

Den er bare åpen fra kl. 6 til XNUMX, og den fylles raskt opp. Michelin-guiden har listet den opp flere ganger, noe som sier mye om konsistensen og kvaliteten til tross for den svært beskjedne omgivelsen. Den er ikke fancy, med plastkrakker, takvifter og mange stamgjester, men det føles som en del av Phukets morgenrytme. Hvis du er oppe tidlig og vil ha en ekte lokal frokost, er dette et av de beste stedene å dra.

Vårt kontor:: Phuket by
timer: 6 – 12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billig
Spesialitet: Grøt og nudler

Som Chit Hokkien nudler

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Som Chit er et av de beste stedene i Phuket for å prøve ekte Hokkien-nudler, en rett som er en del av øyas kinesiske kulturarv. Det er et lite utendørssted bare en kort spasertur fra klokketårnet i Phuket by, og det har servert lokalbefolkningen i generasjoner. Første gang jeg kom hit var for mange år siden, og smaken har ikke endret seg det minste siden den gang.

>Nudlene er omrørt i en mørk soyasaus med svinekjøtt, blekksprut og kinakål, servert enten tørr eller med litt buljong. Legg et stekt egg på toppen, og du har en av Phukets klassiske komfortmat. Det er enkelt, litt søtt, litt røykfylt fra woken, og alltid tilfredsstillende.

Det er veldig lokalt, med små bord, plastkrakker og en kort meny, men det er nettopp det som gjør at det føles autentisk. Jeg tar alltid med meg førstegangsbesøkende hit for å vise dem hvordan gamle Phuket smaker. Som Chit er en liten tidskapsel, og smaken taler for seg selv.

Vårt kontor:: Phuket by, nær Klokkesirkelen
Open: 8 – 5
Telefon: 081 693 7705
Pris: Billig
Spesialitet: Hokkien nudelsuppe

Piset Restaurant i Phuket by

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Piset Restaurant er et morsomt sted på Yaowarat Road i det gamle Phuket by som har vært veldig populær blant det unge lokale publikumet for å ha servert kreativ thaimat i mange år. Restauranten drives av Khun Praew, en kjent lokal influencer og medlem av en av de lengst etablerte familiene i Phuket. Piset-restauranten er fargerik og lys, og teamet er vennlige og hjelpsomme. Les mer

Vårt kontor:: Phuket by
timer: 11 – 9
Telefon: 097 114 8237
Les mer!

Lock Tien Food Court

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Lock Tien er et flott sted å prøve flere spesialiteter fra Phuket på én gang. Denne mathallen ligger nær enden av Dibuk Road i gamlebyen, og har eksistert i evigheter og er fortsatt populær blant lokalbefolkningen. Det er ikke en typisk mathall, mer som en åpen bygning med matboder som ikke har endret seg på flere tiår.

Det er hit vi går når vi har lyst på litt av hvert. De har Hokkien-nudler, satay-spyd med svinekjøtt, popiah (ferske vårruller) og lo bah (sprøtt svinekjøtt) – alle retter som er en del av Phukets unike matkultur. Du sitter ved fellesbord og bestiller fra hvilken som helst leverandør du liker, og maten blir brakt hjem til deg.

Det er uformelt, det er støyende og det er veldig lokalt, men det er det som gjør det så hyggelig. De fleste som spiser her er lokale på lunsjpause eller familier ute for et raskt måltid. Hvis du rusler rundt i gamlebyen i Phuket og ønsker en komplett introduksjon til lokal mat, er Lock Tien stedet for deg.

Vårt kontor:: Phuket by
Open: 9 – 5
Telefon: 087 387 3703
Pris: Billig

Møt Ton Poe

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat:7/10 – Prisgunstig: 6 / 10

Mee Ton Poe er en av Phukets mest kjente nudelsjapper, og med god grunn; de har servert Hokkien-nudler siden 1946, og oppskriften har ikke endret seg. Denne restauranten med åpen fasade ligger rett ved Suriyadet Circle, og er en lokal institusjon. Jeg har spist her flere ganger enn jeg kan telle, og det er fortsatt en av favorittene mine når jeg har lyst på noe kjent.

Stjerneretten er Hokkien mee, tykke gule nudler wokket i en mørk, velsmakende saus med skiver av svinekjøtt, blekksprut og litt kinakål. Jeg bestiller den alltid med et stekt egg på toppen. De lager også en anstendig satay, og rettene deres med svinekjøtt eller kyllingris er supre for de som ikke liker nudel.

Omgivelsene er gammeldagse Phuket, med flislagt gulv, metallbord, takvifter som summer over, og du vil se en blanding av lokalbefolkningen og turister som har lest om stedet. Hvis du vil ha en smak av en ekte Phuket-klassiker, er Mee Ton Poe stedet for deg.

Vårt kontor:: Phuket by
Open: 9 – 6.30
Telefon: 076 216 293
Pris: Billig
Spesialitet: Hokkien nudler

Pa Mai Kanom Jeen

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Pa Mai er et av de mest autentiske stedene i Phuket by å nyte kanom jeen, de myke risnudlene serveres med et utvalg av fyldige, krydrede karriretter, en fast bestanddel av sør-thailandske frokoster. Restauranten ligger gjemt i en liten soi nær Satun Road og er så diskré at de fleste besøkende går forbi den uten å innse hva de går glipp av. Jeg har gått hit i årevis, og det er fortsatt mitt favorittsted for en tidlig frokost i lokal stil.

Oppsettet er enkelt: du velger karrirett, enten det er krabbe, fisk eller kylling, og de serverer den over kanom jeen med friske urter, grønnsaker og syltet salat ved siden av. Det finnes også sprøstekt kylling, kokte egg og thailandske søtsaker hvis du vil runde av måltidet.

Det er bare åpent om morgenen, og stedet fylles vanligvis raskt opp med lokalbefolkningen, spesielt i helgene. Pa Mai holder tradisjonene i live, ikke noe fancy, bare gode smaker og en avslappet, felles atmosfære. Hvis du aldri har prøvd kanom jeen slik lokalbefolkningen spiser det, er dette det perfekte stedet å starte.

Vårt kontor::: Phuket by
Open: 6 – 12
Pris: Billig
Spesialitet: Kanom Jeen (risnudler med saus)

Boonrat Dim Sum

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Dette populære stedet blir overfylt tidlig på morgenen. Det serverer noen utmerkede Dim Sum fra 6 am til 11 am, men det vil ikke være mye valg igjen hvis du kommer sent.
Spesialitet: Dim Sum
Vårt kontor::: Phuket by
Open: kl. 6-10
Telefon: 076 210 897
Pris: Billig

Wanlamun Thai Desserts Restaurant

popularitet: 9/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Wanlamun er et av mine favorittsteder i Phuket by, en livlig og veletablert dessertrestaurant hvor lokalbefolkningen kommer for å nyte thailandske søtsaker du sjelden ser på turiststeder. Glem bananpannekaker eller mango-klistret ris. Her finner du en fullstendig illustrert meny med tradisjonelle godbiter som Bua Loi (klistret risballer i kokosmelk), Tubtim Krob Salim med iskrem, eller til og med den uvanlige Look Chok, laget av en sjelden palmefrukt.

Butikken yrer alltid av familier og stamkunder. Personalet er vennlig og raske, og du oppfordres til å mikse og matche ingredienser fra diskene foran. Jeg elsker å sitte her og prøve noe nytt hver gang, det er så mye variasjon, og alt er laget ferskt med omhu.

Hvis du er nysgjerrig på thailandske desserter utover det vanlige, er Wanlamun stedet der du vil oppdage hvor søte, kremete og kreative lokale smaker kan være. Det er alltid gøy, alltid travelt og alltid deilig.

spesialiteter: lokale og thailandske søtsaker
Vårt kontor:: Phuket by
Open: 11 – 11
Telefon: 092 673 1333
Pris: billig

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Go La er en liten, familiedrevet restaurant som ligger gjemt bort på Kra Road, litt utenfor Phuket bys travle sentrum. Den er ikke lett å finne med mindre du leter etter noe, men lokalbefolkningen har kommet hit i over tre generasjoner. Det som startet som en beskjeden nudelbod tidlig på 1900-tallet har blitt et elsket sted for autentiske stekte nudler i Hokkien-stil, og har fått flere omtaler i Michelin-guiden gjennom årene.

Signaturretten er Hokkien-nudlene deres stekt med blekksprut, reker, fiskekake, sprøtt svinekjøtt og egg, alt kastet i en fyldig soyasaus. Wok-aromaen og den litt røykfylte smaken gir den en gammeldags Phuket-sjarm. Jeg pleier å bestille den med syltet sjalottløk og chili ved siden av.

De serverer også en tynnere nudelversjon kalt Hokkien Mee Hoon, og en av de sjeldneste lokale snacksene: Hor Mok Kanom Krok, en delikat dampet karrikrem i et bananblad. Moo Satay er også verdt å prøve, servert med tykk peanøttsaus og en sprø agurkrelish. Go La handler om smak, tradisjon og historie, og det føles fortsatt som den typen sted bare lokalbefolkningen kjenner til. Det er et av mine favorittsteder når jeg vil ha en ekte smak av Phukets nudelarv.

Sted: Phuket by
Åpningstider: 11 – 8 (stengt på mandag)
Telefon: 076630409
Pris: billig
Spesialitet: Hokkien nudler
Les mer!

popularitet: 10/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Mee Sapam er en legendarisk lokal restaurant som har eksistert i over 50 år, og serverer i stillhet noe av den mest autentiske maten fra Phuket på øya. Den ligger i utkanten av byen, eies av phuketianeren Khun Yai Chian og har fått en plass i Michelin-guiden, en sjelden ære for et så beskjedent sted. Jeg har spist her mange ganger opp gjennom årene, og det føles fortsatt som å komme inn i Phuket jeg først kjente.

Deres signaturrett er selvfølgelig mee sapam – wokte risnudler med sjømat, tilberedt med akkurat passe mengde wok-varme og smak. Men det er så mye mer å utforske på menyen. Hoi Tod Sapam (stekte østers med en pikant saus) er alltid en favoritt, og deres Hor Mok Poo, en kremet dampet krabbekarri pakket inn i bananblader, er utmerket.

Andre klassikere inkluderer Hokkien Mee med svinekjøttsuppe og O Taw, en mykere og luftigere fetter av stekt østers, full av smak og perfekt med dippsaus. De har også grillet sjømat og en liten disk som selger lokale Phuket-søtsaker, perfekt som suvenirer hvis du flyr hjem. Det er avslappet og vennlig, og prisene er overraskende lave med tanke på kvalitet. Definitivt et must å besøke hvis du vil oppleve ekte Phuket-mat slik lokalbefolkningen liker den.

Sted: Phuket Town Outskirts
Spesialitet: Phuket mat
Åpningstider: 9 – 5.30
Telefon: 076 212 106
Pris: billig
Les mer!

Mae Tans hus

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 8 / 10

 Mae Tan's House er en fantastisk lokal restaurant som ligger like utenfor det travle historiske sentrum av Phuket by. Det er dit lokalbefolkningen går når de vil ha den typen mat som treffer alle tonene. Navnet betyr «Mor Taans hjem», og omgivelsene gjenspeiler det – rent, lyst og enkelt innredet med et varmt og personlig preg. Et vakkert veggmaleri av Mae Taan selv ser ut over spisesalen, og hvis du har spist på One Chun eller Raya House, kjenner du kanskje igjen smakene: hun er en del av den samme familien bak begge disse velkjente stedene.

Jeg har spist her flere ganger, og det er alltid en tilfredsstillende opplevelse. Nam Prik Poo Prik Thai On, en krabbekjøttrelish med pepperkorn og ferske grønnsaker, er full av smak. Gaeng Poo Bai Cha-Plu (krabbekarri med betelblader) er rik og velduftende, og Kanom Jeen Gaeng Nua (storfekjøttkarri med risnudler) er en av de rettene du bygger opp etter din egen smak med alt toppingen.

Vårt kontor:: Phuket by
Spesialitet: Kanom Jeen og Southern Food
Open: 7 – 7
Telefon: 061 686 7755
Pris: Billig
Les mer!

Chuan Chim

popularitet: 8/10 - Atmosfære: 6/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 8 / 10

Chuan Chim er en velkjent lokal restaurant i hjertet av Phuket by, rett på Montri Road, ikke langt fra klokkesirkelen og The Courtyard by Marriott. Den ligger i området der de fleste smykkebutikkene ligger, men maten her er en ekte perle. Restauranten er større enn den ser ut fra utsiden, enkel i design, men alltid skinnende ren, den typen sted lokalbefolkningen stoler på for et raskt og velsmakende måltid.

Jeg har stoppet her et par ganger, spesielt når jeg er i sentrum og trenger noe raskt og smakfullt. Prisene er svært rimelige, og kjøkkenet leverer solide thailandske basisretter uten styr. Woket basilikum med kjøttdeig av svin eller kylling er en av favorittene mine, rik, litt krydret og servert rykende varm. Sjømatsalaten er også verdt å prøve, frisk og full av lime og urter.

Det er uformelt, servicen er rask, og det er god flyt av gjengangere hele dagen. Hvis du er i Phuket by og ønsker en pålitelig, rimelig lunsj i rene, lokale omgivelser, er Chuan Chim alltid et trygt (og velsmakende) valg.

Vårt kontor::: Phuket by
spesialiteter: Lokal thai
Open: 11.30 – 1.30, 5.30 – 11.30
Telefon: 076 215 825
Pris: Billig

Cue Bar

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Cue Bar er et av de stedene de fleste reisende går forbi uten å legge merke til det. Fra utsiden ser det ut som en typisk vestlig bar, med et biljardbord, en lang disk og noen få bord i første etasje. Men hvis du går ovenpå, finner du en av de best bevarte hemmelighetene i Phuket by: en lokal takrestaurant. med utsikt over den berømte Thalang Road, akkurat der Sunday Walking Market finner sted hver uke.

Jeg har spist her et par ganger, og det er alltid overraskende hvor få folk vet om det. Atmosfæren på taket er avslappet, med levende musikk om kveldene, og utsikten over gamlebyen nedenfor bidrar til sjarmen. Det er et flott sted å lene seg tilbake med en drink og nyte brisen etter en varm dag i byen.

Maten er enkel, men god, lokale thailandske favoritter som pad kra pao, larbeog stekte kyllingvinger er alle godt laget og rimelige. Det er uformelt, vennlig og aldri for overfylt. Hvis du er i gamlebyen og ønsker noe lokalt i en setting som er litt annerledes, er Cue Bars takterrasse et flott sted å slappe av og spise som en lokal, bare noen få skritt over de travle gatene.

Sted: Gamlebyen i Phuket
Åpningstider: 5–12 (mandag stengt)
Telefon: 081 403 3870

Ta Tuay Restaurant

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 8/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Ta Tuay er en familiedrevet restaurant som ligger nær den nordlige enden av Phuket, nær Mai Khao Beach. Det er litt utenfor radaren, men vel verdt kjøreturen hvis du vil prøve sjeldne sør-thailandske retter i en fredelig hage. Jeg har besøkt et par ganger i løpet av årene, og jeg lar meg alltid være imponert over hvor dypt lokal maten føles.

Menyen inneholder mange unike retter du ikke ser ofte, som Gaeng Som Pla (sur fiskekarri), krydret sataw-wok og til og med hesteskokrabbesalat når det er i sesong. Smakene er dristige og veldig sørstatspregede, definitivt ikke nedtonet.

Restauranten er omgitt av trær og har en varm, hjemmekoselig atmosfære. Personalet er imøtekommende og forklarer gjerne enhver rett du ikke er kjent med. Det er spesielt hyggelig å besøke til lunsj når lyset siler gjennom trærne og omgivelsene føles ekstra fredelige. Hvis du bor i nord eller på vei til/fra flyplassen, er Ta Tuay et perfekt stopp for en skikkelig smak av det virkelige sør.

Vårt kontor:: Sarasin-broen
Spesialitet: Phuket mat
Open: 11.30 – 9
Telefon: 086 470 4807
Pris: Rimelig

Thai Mueang Restaurant

popularitet: 7/10 - Atmosfære: 7/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Thai Mueang Restaurant er et herlig sted som ligger i et vakkert renovert, frittstående kinesisk-portugisisk hus malt uberørt hvit. Ligger rett ved siden av det kjente Blue Elephant Mansion i Phuket Town, tilbyr dette sjarmerende etablissementet en rolig og elegant spiseatmosfære. De nylige renoveringene har omhyggelig bevart den historiske essensen av arkitekturen mens de tilfører moderne bekvemmeligheter, noe som gjør det til en pittoresk setting for et måltid.â € <

Under mitt besøk ble jeg betatt av den harmoniske blandingen av tradisjonell design og moderne innslag. Den myke belysningen og den smakfulle innredningen skaper en varm og innbydende atmosfære, perfekt for både uformelle lunsjer og intime middager. Restauranten spesialiserer seg på Khao Kha Moo, en tradisjonell thailandsk rett med mørt braisert svinekjøtt servert med ris. Tilberedt i autentisk Phuket-stil, er svinekjøttet saftig og smakfullt, supplert med en rik, aromatisk saus. De medfølgende syltede grønnsakene og kokte eggene gir en herlig kontrast, og gjør hver bit til en harmonisk blanding av teksturer og smaker.

Thanoon sjømat

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 7/10 - Prisgunstig: 6 / 10

Thanoon Seafood er et av de første stedene du ser når du kjører inn til Phuket over Sarasin-broen, eller et av de siste hvis du skal ut. Jeg har stoppet her mange ganger, enten på vei til flyplassen eller rett etter at jeg har kommet tilbake til Phuket, og det føles alltid som en innbydende start eller slutt på reisen.

Restauranten ligger rett ved vannet, med store utendørs sitteplasser og utsikt over havet og mangrovene. Sjømaten er fersk og godt tilberedt - jeg bestiller vanligvis grillede reker, soft-shell krabbe i karrisaus og deres berømte frityrstekt havabbor. Stemningen er veldig avslappet - flipflops, havbris og enkle trebord. Tjenesten er rask, og prisene er rimelige for innstillingen. Thanoon er en flott introduksjon til sjømat i Phuket-stil, spesielt hvis du kommer fra fastlandet og ønsker å starte turen med noe virkelig lokalt.

Vårt kontor:: Sarasin-broen
Spesialitet: Lokal sjømat
Open: 11 – 10
Telefon: 076 452 052
Pris: middels

Navn Jeen Phuket

popularitet: 6/10 - Atmosfære: 8/10 - Mat: 6/10 - Prisgunstig: 7 / 10

Nom Jeen Phuket er en sjarmerende lokal restaurant som ligger i utkanten av Phuket by, rett overfor den velkjente Nam Yoi Restaurant. Dette stedet spesialiserer seg på kanom jeen, og tilbyr et herlig sted å nyte denne tradisjonelle thailandske retten. Restauranten ligger i et vakkert hus omgitt av en romslig og fredelig hage, utsmykket med landlig innredning som inviterer besøkende til å slappe av og ta bilder.

Store puter i skyggen av store trær gir et perfekt sted å slappe av. En rikelig med parkeringsplass øker bekvemmeligheten og gjør det lett tilgjengelig. Nom Jeen Phuket fokuserer først og fremst på kanom jeen, og serverer kald risvermicelli ledsaget av en rekke smakfulle karriretter. Gjestene kan tilpasse rettene sine med et utvalg av ferske krydder og urter, inkludert finskårne bananblomster, morgenfrue, soyabønner, tørket fisk, skivet gurkemeie, grønne bønner, ananas og diverse sylteagurker.

Vårt kontor:: Phuket by
Spesialitet: Kanom Jeen
Open: 7 – 3 – Mandag stengt
Telefon: 081 895 9430
Pris: Billig