Phuket 101 valg
Listen over de beste restaurantene i Phuket vokser raskt, spesielt siden Michelin-guide har kommet til øya. Phukets kulinariske scene har utviklet seg mye de siste årene, og utvalget av restauranter har vokst voldsomt. Å ha utmerkede restauranter i Phuket skjedde naturlig av flere grunner:
- Thailand er naturlig velsignet med fantastisk mat, som kan tilby noe godt for alle til enhver pris.
- Phuket har et vakkert utvalg av utmerket, veldig fersk sjømat,
- Øya, havet og strendene er så vakre; det var bare en tid for noen gode kokker fra hele verden å komme og slå seg ned og kalle Phuket sitt nye hjem.
Etter 28 år på øya er det utfordrende å bestemme hvilke som er de beste, siden det er mange faktorer å vurdere: mat, omgivelser, service og pris. Selv flotte restauranter kan ha en dårlig dag, så vi gir dem vanligvis minst en ny sjanse. Vi informerer uansett aldri på forhånd, så vi blir alltid behandlet som vanlige anonyme kunder. Ingen unike behandlinger eller gratis måltider!
Noen restauranter er fancy, noen er det genuint lokale, og ikke alle vil være enige med oss, men dette er steder vi elsker å dra tilbake til. Merk at det er mange restauranter å vurdere i Phuket, og selv om vi prøvde mange av dem, har vi fortsatt ikke prøvd noen få, så denne listen kan utvikle seg i løpet av året.
Hvilke er de beste restaurantene i Phuket?
1. L'Arome ved havet
Phuket 101 utvalg
L'Arôme by the Sea er en restaurant med fantastisk havutsikt, som serverer utmerket moderne fransk mat i Kalim Beach. Kokken Yannick Hollenstein foreslår en 5 eller 7-retters meny med vakkert presenterte retter og overraskende komposisjoner i en perfekt balansert meny. L'Arôme by the Sea er oppført i Michelin 2023. I tillegg kan gjestene nyte cocktailer og vin før middag på det vakre taket over restauranten.
Sted: Kalim strand
Adresse: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
timer: 4 – 11, stengt på mandag
Telefon: 076 346 271
Pris: Dyrt
nettside: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
2. Samut
Samut er en trendy restaurant som nylig åpnet i Nai Harn, som serverer moderne thailandsk mat med fokus på lokal sjømat tilberedt med lokale ingredienser og krydder. 'Samut', som betyr 'Ocean' på thai, er perfekt for en spesiell anledning, og selv om den fremstår som en eksklusiv restaurant, bringer den en ny frisk og unik touch til Phuket-øya.
Sted: Chivitr Hotel, Nai Harn Beach
Adresse: 14 120, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100
timer: 4 – 11 (stengt på tirsdag)
Telefon: 06 1162 5269
Pris: Høy
3. Tambu
Tambu er en deilig indisk restaurant som ligger på taket av Avista Hideaway Phuket Patong, plassert på en høyde 2 km sør for Patong Beach. Restauranten ligger i et enormt og luksuriøst telt med høyt tak og en lysekrone, inspirert av teltpalassene i epoken med Mughal Emperors' i India. Innstillingen skaper en unik eksotisk atmosfære, med utsikt over de omkringliggende grønne åsene og Andamanhavet utenfor. Tambu er et flott sted å nyte solnedgangsdrinker og en romantisk middag.
Sted: nær Patong Beach
Adresse: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
Åpningstider: 6 pm - 11 pm
Telefon: +076 681 681 XNUMX
4. Black Ginger Restaurant
Black Ginger er en vakker og utmerket thairestaurant midt i en liten innsjø inne i Slate Resort på Nai Yang Beach. Maten er deilig, og de magiske omgivelsene gir opplevelsen et surrealistisk preg når en flåte forsiktig glir fra restauranten for å plukke deg opp på dekk, opplyst av ekte fakler. Kokken Piak tilbereder unik og ekte thailandsk mat, inkludert noen Phuket-spesialiteter og fantastiske desserter. Du bør prøve henne Som Tam, Tom Yum, Panaeng karri og sprø reker med mørte cha-plu-blader. Les mer
Sted: Nai Yang Beach
Adresse: 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
Åpen: 6 – 00
Telefon: 076 327 006 (reservasjon anbefales på det sterkeste)
Pris: Dyrt
5. Vann
Acqua er en fantastisk italiensk restaurant drevet i bare ti år av den talentfulle og vennlige kokken Alessandro Frau. Denne eksklusive spisestuen har mottatt mange priser og utmerkelser, inkludert en "Plate"-pris og den nye Phuket Michelin-guide. Den vakkert dekorerte restauranten ligger like utenfor Patong Beach på vei til Kamala, nesten gjemt i Kalim Beach. Acqua har vært åpen i et tiår, og stadig økende i popularitet, og kokken Alessandros kreativitet ble bare bedre. Les mer
Sted: Kalim Beach nær Patong Beach
Adresse: 324/15 Prabaramee Road – Patong Kalim Phuket 83100
Åpen: 5 – 11
Telefon: 076 618 127
Pris: Høy
6. Jaras
Jaras er en eksklusiv restaurant som serverer ypperlig presentert moderne thailandsk mat nær stranden på The Intercontinental Phuket i Kamala Beach. Restauranten er oppført i Michelin-guide, og matopplevelsen vår bekreftet at oppføringen i guiden er fullt ut berettiget. Maten er deilig, godt balansert og vakkert presentert. Vinkartet er omfattende, og sommelierens anbefaling for hver vin er tydelig og perfekt.
Sted: Intercontinental Hotel Kamala Beach
Adresse: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
timer: kl. 8-12
Telefon: 076 629 999
Pris: Høy
7. Tu Kab Khao Restaurant
Tu Kab Khao er en favoritt thairestaurant i Phuket by som serverer god sør-thailandsk mat, en sjanse til å prøve deres utvalg av retter som er typiske fra Phuket. Tu Kab Khao er navnet som ble gitt til hvert thailandske hus sitt lille skap for lenge siden for å holde maten trygg mot maur og fluer til neste måltid. Føttene til det skapet ble plassert i en skål med vann for å holde maurene unna. Les mer
Sted: Phuket by
Adresse: Phang Nga Road 8, Phuket by
Åpen: Daglig 11 – 12
Telefon: 076 608 888
Pris: Rimelig
8. Raya hus
Raya House er en gammel klassisk restaurant som ikke har endret seg mye siden åpningen for flere tiår siden. Det er et vakkert gammelt hus som serverer utmerket thailandsk mat, hovedsakelig kjent for sin krabbekarri med risvermicelli. Det startet beskjedent og ble så populært; det er ikke uvanlig å møte thailandske kjendiser fra Bangkok stopper for å nyte middag her. Det er ikke altfor dyrt og et perfekt sted å spise i nærheten av gamlebyen. Les mer
Sted: Phuket by
Adresse: Dibuk road, Mueang Phuket, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: Daglig: 10:00 – 10:00
Telefon: 076 218 155
Pris: Rimelig
9. Suay Cherngtalay Restaurant
Suay Cherngtalay er en populær og utmerket restaurant som serverer moderne thailandsk mat med et kreativt preg av kokken Noi Tammasak (Suay betyr vakker på thai). Restauranten er veldig innbydende, delt inn i to områder. Hovedspisestuen er en innbydende innendørsbygning med store trebord, en cocktailbar og en glassfasade fra gulv til tak. Utendørs sitteområde i en hage er nydelig, med en mer uformell atmosfære, et overbygd område og en annen bar.
Sted: Cherngtalay
Adresse: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Åpen: 4 – 11
Telefon: 093 339 1890
price: Høy
10. La Gritta Restaurant
La Gritta kl Amari Phuket i den sørlige enden av Patong kombinerer utmerket italiensk mat med en unik utsikt over hele Patong-bukten og plettfri service til en rimelig pris. Bestill på forhånd og ta med din kjære til en flott romantisk kveld du sent vil glemme. Les mer
Sted: Amari Phuket Resort i Patong Beach
Åpen: 10–00
Telefon: 076 340 112
Pris: litt høy
11. Benny's Cocktails & Grill
Benny's Cocktail and Grill er en diskré perle gjemt ved veikanten i Bangtao Beac, åpnet i 2015 og spesialiserer seg på kjøtt, men med mange gode andre alternativer, inkludert thaimat. Restauranten er vakkert designet, med gulv-til-tak glassvegger rundt spisestuen. Belysningen er ekstremt godt designet og skaper vellykket en koselig atmosfære i et stort åpent rom.
Sted: Bangtao Beach
Adresse: 5/6 Soi Had Bangtao Cherngtalay, Thalang District, Phuket 83110
timer: 5 – 10 (mandag stengt)
Telefon: 080 700 1509
12. Mamma Tris kjøkken
Mom Tri's Kitchen er en av de lengst etablerte restaurantene i Phuket, et av de få stedene som serverer autentisk mat når det bare var en håndfull. Kokken Darren og kokken Sura tilbereder utmerket thailandsk mat, inkludert sjømat og noen ekte Phuket-retter. Restauranten ligger i et trehus i thai-stil på en liten klippe med vakker havutsikt. Mom Tri's Kitchen er også kjent for å ha en suveren vinkjeller for din romantiske middag. Prisene er i overkanten, og siden det er ganske populært, anbefaler vi å bestille på forhånd. Les mer
Sted: Kata Noi Beach
Adresse: 12 Kata Noi Road, Kata Noi Beach
Åpen: 7 – 11.30
Telefon: 076 333 568
Pris: Dyrt
13. Mor Mu Dong
Mor Mu Dong har alltid vært en av våre all-time favoritter i Phuket. Den er gjemt i mangroven et sted sør på øya, og du spiser fortsatt på gulvet i små hytter med stråtak over vannet. Maten er utmerket og så lokal som den blir. Best av alt, det var ikke engang dyrt. Har du reist hele veien for å oppleve Thailand og thaimat, er dette en ekte opplevelse du sent vil glemme. Sjømaten deres er også deilig, og noen er lokale, som den elskede 'Gaeng Som Pla', en deilig skarp og syrlig fiskekarri som er veldig krydret, men så god... hvis du orker! Hvis du ikke kan spise på gulvet, har Mor Mu Dong områder hvor du kan sitte på stoler, men det er ikke like gøy. Les mer
Sted: Chalong
Adresse: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (forbi dyrehagen)
Åpen: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
Pris: Rimelig
14. Kan Eang ved Pier
Kan Eang er en annen utmerket restaurant i Phuket med flere tiår med vellykkede historier. Innstillingen er ypperlig, maten er deilig, og vi elsker å gå når vi kan. Noen vil kanskje hevde at det er dyrere enn det burde være for sjømat, og at du kan få billigere sjømat andre steder. Vel, ja og nei. Krabber, blekksprut, reker og annen sjømat er større, ferskere og søtere enn i din gjennomsnittlige thairestaurant. Både sjømat og thaimat er deilig, og rammen ved sjøen er perfekt for en lat lunsj eller middag ved sjøen. Vi elsker å dra dit for en avslappende søndagslunsj. Les mer
Sted: Chalong
Adresse: 44/1 Moo 5, Viset Road, nær Chalong-sirkelen
Åpen: 10:30 – 11:00
Telefon: 083 173 1187 (reservasjon ikke nødvendig)
Pris: Middels til dyrt
15. One Chun Restaurant
One Chun er veldig populær blant lokalbefolkningen, som vanligvis er en ganske god anelse om maten som serveres. One Chun serverer et stort utvalg av thailandske og Phuket-retter til en rimelig pris i en morsom og uformell restaurant. Den historiske Phuket Town-plasseringen ved siden av helgens gatemarked gjør det til en utmerket mulighet til å avslutte utforskningsdagen din med god Phuket-mat. Merk at One Chun kun er kontanter. Les mer
Sted: Phuket by
Adresse: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket by, Phuket 83000
Åpen: 10 – 10
Tel: 076 355 909
Pris: Rimelig
16. Blå elefant Phuket
Blue Elephant er både en kjent thairestaurant og en kokkeskole. Maten er deilig, og presentasjonen er mer forseggjort enn i de fleste thairestauranter på øya. Det som slår mest er omgivelsene i det gamle og vakre Phra Pitak Chinpracha Mansion som for lenge siden tilhørte en guvernør. Maten er utmerket; presentasjonen er flott; tjenesten er upåklagelig; vinkartet er imponerende, og selvfølgelig er huset fantastisk - mange gode grunner til å besøke den blå elefanten. Prisen er relativt høy, så hold den for en spesiell anledning. Les mer
Sted: Cherngtalay
Adresse: Krabi Road 96 i Phuket by
Åpen: 11.30 – 10.30
Telefon: 076 354 355
Pris: Dyrt
17. Beste countrybiff
En spesiell omtale for en av våre favoritt ikke-thailandske, uformelle restauranter i Phuket er Beste countrybiff, et sted å unne deg selv hvis du har lyst på en perfekt tilberedt biff etter en dag med utforsking av gamle Phuket by. Restauranten ligger på Dibuk Road, i et gammeldags hus med en trefasade som minner litt om en gammel japansk butikk. Innvendig er en lang, innbydende spisestue halvparten okkupert av det åpne kjøkkenet. Utvalget av biffer er attraktivt, og selv om prisene kan virke litt høye i starten, er de berettiget med tanke på kvaliteten på kjøttet.
Sted: Phuket by
Adresse: 7 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 4 – 11
Telefon: 089 513 7334
Pris: Rimelig
Flere restauranter i Phuket
De beste restaurantene etter område
