Hvilke restauranter er i Phuket Michelin-guide?
Å ha Michelin-restauranter i Phuket siden 2019 beviser at Phuket har nådd et nytt nivå på den internasjonale kulinariske scenen. Øya utvikler seg raskt og i mange retninger. Selv om det kanskje ikke alltid gleder de som elsket det for 20 år siden, tilbyr øya nå et stort utvalg av opplevelser. Vi elsker thaimat, sjømat og god mat generelt. Vi reiser ofte verden rundt, og mat står høyt på reiseopplevelsen vår.
Vi bruker ofte Michelin-guiden når vi er i Bangkok eller i utlandet, så vi er ganske kjent med konseptet og utvalgskriteriene deres. Vi er kanskje ikke alltid enige fordi smak og opplevelser er unike for hver enkelt av oss; men i de aller fleste er Michelin i mål. Så, siden vi har vurdert og vurdert mange lokale restauranter i Phuket, vi var nysgjerrige på å se hvordan listen deres ville sammenlignet med vår, og resultatet var overraskende nært.
Hva betyr Stars and Bib Gourmand i Michelin-guiden?
Hvis du ennå ikke vet om det, vurderer Phuket Michelin-guiden restauranter hovedsakelig på 2 måter. Stjernene er de mest kjente, etterfulgt av BIB Gourmands.
Nå vet dere alle at bare én restaurant (Pru på Trisara) fikk en stjerne i Phuket Michelin-guide, og det var en ganske stor avtale. Men i tankene våre er BIB-ene morsommere fordi mange av dem er mer autentiske, uformelle og rimelige.
Hva skal til for at en restaurant får Michelin-stjerner?
Michelin-stjerne – Vurderingskriterier for restauranten: Kvaliteten på produktene, mestring av smak og matlagingsteknikker, kokkens personlighet i kjøkkenet hans, verdi for pengene, konsistens mellom besøkene
Smekke Gourmand betyr en meny av god kvalitet til en beskjeden pris.
Fine Michelin-restauranter i Phuket
L'Arome ved havet
Sted: Kalim Beach nær Patong |
Phuket 101 utvalg
L'Arôme by the Sea er en restaurant med fantastisk havutsikt som serverer utmerket moderne fransk mat i Kalim Beach. Kokken Adrien Delcourt foreslår en 5 eller 7-retters meny med vakkert presenterte retter og overraskende komposisjoner i en perfekt balansert meny. L'Arôme by the Sea er oppført i Michelin 2023. I tillegg kan gjestene nyte cocktailer og vin før middag på det vakre taket over restauranten.
Sted: Kalim strand
Adresse: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
timer: 4 – 11, stengt på mandag
Telefon: 076 346 271
Pris: Dyrt
nettside: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
Tambu
Beliggenhet: nær Patong Beach |
Tambu er en deilig indisk restaurant som ligger på taket av Avista Hideaway Phuket Patong, plassert på en høyde 2 km sør for Patong Beach. Restauranten ligger i et enormt og luksuriøst telt med høyt tak og en lysekrone, inspirert av teltpalassene i tiden med Mughal Emperors' i India (Tambu betyr telt på hindi).
Sted: nær Patong Beach
Adresse: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150
Åpningstider: 6 pm - 11 pm
Telefon: 076 681 681
Rask hopp til restaurantsider
PRU Restaurant på Trisara ✓ 1 stjerne
Sted: Naithon Beach |
Pru Restaurant på Trisara Phuket har blitt den første og eneste restauranten som har fått en stjerne i den nye Phuket Michelin-guiden. Michelin ankom Phuket først i 2018, og mange restauranter forventet resultatene. Mens mange restauranter rundt på øya mottok BIB-er og tallerkener fra Michelin-guiden, betyr det mye å være den eneste med stjerne og øker kundenes forventninger.
Sted: Trisara Resort, Naithon Beach
Adresse: 60/1 Moo 6, Srisoonthorn Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thailand
Åpen: 6 – 10 (søndag stengt)
Telefon: 076 310 100
Reservation: https://pru.dinesuperb.com/
matlaging: Innovativ thai
Pris: veldig høy
Smokaccia-laboratoriet ✓
Sted: Surin Beach |
Smokaccia Laboratory i Surin Beach er en unik restaurant av kokken Luca Mascolo fra Italia. Restauranten er kjent for sine lette og sprø surdeigskreasjoner, og tilbyr en 18-retters meny som viser frem moderne god mat med en null-svinn-policy. Det romslige, varmt dekorerte lokalet lar gjestene observere teamet på jobb, med kokk Luca som personlig forklarer hver retts lokale ingredienser og historier på en morsom og uformell måte. Denne innovative matopplevelsen, som nå er oppført i Michelin-guiden, er et must-besøk for de som setter pris på kreativ god mat mens de er i Phuket. Les mer
Sted: Surin -stranden
Adresse: 116/4 Moo 3 Surin, Choeng Thale, Phuket 83110
Åpningstider: 12 – 9, stengt tirsdag og onsdag
Telefon: 093 179 4489
Reservasjoner anbefales, spesielt til middag
hom Restaurant på Intercontinental
Sted: Kamala Beach |
En middag på Hom Restaurant på Intercontinental Phuket Resort på Kamala Beach er en virkelig luksuriøs opplevelse. Innstillingen er fantastisk, med hotellets fantastiske arkitektur som skiller seg ut mot åssiden. Når du går mot restauranten, skaper det nøye utformede designet en minneverdig atmosfære. Innvendig er den minimalistiske innredningen både elegant og innbydende. 10-rettersmenyen fokuserer på tradisjonelle gjæringsteknikker, med ferske lokale råvarer for å forsterke smaker. Den intime spisestuen sikrer privatliv, mens det vennlige personalet og gjennomtenkte vinkombinasjoner bidrar til den avslappede, men sofistikerte opplevelsen. Det er det perfekte stedet for en spesiell anledning.
Sted: Kamala Beach - Intercontinental Phuket Resort
Adresse: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
timer: tirsdag til lørdag 8.30, 7.30 og 8.30
Telefon: 076 629 999
Nettsted: https://www.hom-restaurant.com
Vann
Sted: Kalim Beach nær Patong |
Acqua er en fantastisk italiensk restaurant som har holdt på i bare ti år og drives av den talentfulle og vennlige kokken Alessandro Frau. Den vakkert dekorerte restauranten er nesten skjult i Kalim Beach, like utenfor Patong Beach, på vei til Kamala. Restauranten har vært åpen i ti år og har vokst i popularitet, og kokken Alessandros kreativitet ble bare bedre og bedre.
Spesialitet: Moderne italiensk
Sted: Kalim strand
Adresse: 324/15 Prabaramee Road, Patong, Kalim, Phuket 83100
Åpen: 5 – 11
Telefon: 076 618 127
Pris: Høy
Jaras
Sted: Kamala Beach |
Jaras er en eksklusiv restaurant som serverer ypperlig presentert moderne thailandsk mat nær stranden på Intercontinental Phuket Resort i Kamala Beach. Restauranten er oppført i Michelin-guiden, og matopplevelsen vår bekreftet at oppføringen er fullt ut berettiget. Maten er deilig, godt balansert og vakkert presentert. Vinkartet er omfattende, og sommelierens anbefaling for hver vin er tydelig og perfekt.
Sted: Kamala Beach (Intercontinental Phuket Resort)
Adresse: 333, 333/3, Moo 3, Kamala Sub-district, Kathu District, Phuket 83150
timer: kl. 8-12
Telefon: 076 629 999
Wagyu Steakhouse
Sted: Surin Beach |
Wagyu Steakhouse er en gourmetrestaurant som ligger i Surin Beach på vestkysten av Phuket, en del av det nærliggende og velkjente Twinpalms Hotel. Restauranten er kjent for sitt høykvalitets wagyu-biff, tilberedt til perfeksjon med en Josper-kullovn. Menyen inkluderer også en rekke annet kjøtt, sjømat og tilbehør.
Samut
Sted: Nai Harn Beach |
Samut er en trendy restaurant i Nai Harn som serverer moderne thailandsk mat, med fokus på lokal sjømat tilberedt med lokale råvarer og krydder. 'Samut', som betyr 'Ocean' på thai, er perfekt for en spesiell anledning, og selv om den fremstår som en eksklusiv restaurant, bringer den en ny frisk og unik touch til Phuket-øya.
Sted: Nai Harn Beach, Chivitr Hotel
Adresse: 14 120, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100
timer: 4 – 11 (stengt på tirsdag)
Telefon: 06 1162 5269
La Gaetana
Sted: Phuket by |
La Gaetana er en av de beste og lengst etablerte italienske restaurantene i Phuket. Det er godt kjent og anbefalt av mangeårige innbyggere og thaier, og det er en av våre beste romantiske restauranter i Phuket. Det handler ikke om utsikten; det handler ikke om beliggenheten, men alt om La Gaetanas utmerkede mat og veldig koselige atmosfære.
Spesialitet: Italiensk mat
Sted: Phuket by
Adresse: 352 Phuket Road, Phuket Town (motsatt Bang Neow-helligdommen, ikke langt fra Robinson kjøpesenter)
Åpen: 6 – 10, stengt på onsdag
Ta Khai
Sted: Tri Trang Beach nær Patong |
Ta Khai er en vakker thailandsk restaurant som ligger på den bortgjemte stranden i Tri Trang og en del av det nye, luksuriøse Rosewood-feriestedet. Ligger bare et par kilometer fra Patong Beach, er det en overraskelse å finne en slik oase av fred ved sjøen, en perfekt setting for en romantisk middag. Den suverene rustikke designen til Ta Khai er laget av gjenbrukte materialer og inspirert av små thailandske landsbyer. Restauranten ligger i en hage ved sjøen, under store trær som gir skygge til flere trehus.
Spesialitet: Thai-mat
Sted: Rosewood Resort, Tri Trang Beach
Adresse: 88/28 Muen-Ngern Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
Åpen: 6 – 10
Tel: 76 356 888
Pris: Dyrt
Suay Cherngtalay
Sted: Bangtao Beach |
Suay Cherngtalay er en populær og utmerket restaurant som serverer moderne thailandsk mat med et kreativt preg av kokken Noi Tammasak (Suay betyr vakker på thai). Restauranten er veldig innbydende, delt inn i to områder. Hovedspisestuen er en innbydende innendørsbygning med store trebord, en cocktailbar og gulv til tak glassveggfasade. Utendørs sitteområde i en hage er nydelig, med en mer uformell atmosfære, et overbygd område og en annen bar.
Sted: Cherngtalay
Adresse: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Åpen: 4 – 11
Telefon: 093 339 1890
Blå elefant Phuket
Sted: Phuket by |
Blue Elephant Phuket er ikke en uformell thairestaurant, men den er ikke uhyrlig dyr (men vi sa ikke billig). Blue Elephant Phuket, som ligger i et fantastisk gammelt herskapshus som har vært forlatt i lang tid, er perfekt for en spesiell anledning, en matopplevelse å dele og huske.
Spesialitet: Thai-mat
Sted: Phuket by
Adresse: 96, Krabi, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Phuket 83000
Åpen: 11.30 – 10.30
Telefon: 076 354 355
matlaging: Thai
Pris: Høy
Talung Thai
Beliggenhet: nær Kamala Beach |
Paresa Resort Talung Tai, som ligger høyt på våre mest romantiske restauranter i Phuket, er en av de fineste opplevelsene vi har hatt i det siste. Den fantastiske beliggenheten og omgivelsene spilte en rolle i rangeringen, men du vil også få god mat og utmerket service. Du vil ikke glemme denne natten på lenge. På en venns anbefaling hadde vi bryllupsfesten vår på Paresa for ikke så lenge siden, og vi var til og med det første paret som hadde en slik fest. Det var bare perfekt og uforglemmelig.
Royd
Sted: Phuket by |
Royd er en eksklusiv restaurant som finnes på Dibuk Road i Phuket by, kort vei fra den populære Thalang Road hvor Sunday Walking Street Market arrangeres hver uke. Restauranten er liten og trendy, ligger i et av de typiske butikkhusene langs gaten i gamlebyen, og serverer moderne sør-thailandsk mat laget av kokken Suwijak.
Sted: Phuket by
Adresse: 95 Dibuk Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 6 – 10, lørdag og søndag: 12 – 2, 6 – 10, Stengt på tirsdag
Telefon: 065 554 2494
Lokale og rimelige Michelin-restauranter i Phuket
Tu Kab Khao ✓
Sted: Phuket by |
Tu Kab Khao er en populær thailandsk restaurant i Phuket by som serverer god sør-thailandsk mat. Gi deg selv en sjanse til å prøve deres utvalg av retter som er typiske for Phuket. Tu Kab Khao er navnet gitt til et lite skap alle thailandske hus hadde for lenge siden for å holde maten trygg mot maur og fluer til neste måltid. Føttene til det skapet ble plassert i en skål med vann for å holde maurene unna. (se bilde til slutt).
Spesialitet: Sørthailandsk mat
Sted: Phuket by
Adresse: 8 Phang Nga Road, Phuket Town (restauranten med en gigantisk hummer hengende på siden)
Åpen: Daglig 11 – 12
Telefon: 076 608 888
Pris: Rimelig
En Chun ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
One Chun Restaurant er en av de beste thairestaurantene i Phuket by. One Chun serverte sør-thailandsk mat uten kompromisser, og lyktes først med lokalbefolkningen som ikke er lett å imponere når det kommer til maten deres.
Spesialitet: Phuket og sørthailandsk mat
Sted: Phuket by
Adresse: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket by, Phuket 83000
Åpen: 10 – 10 hver dag
Tel: 076 355 909
Pris: Rimelig
Sted: Chalong |
Mor Mu Dong er en ganske uvanlig restaurant i Phuket. Alle innbyggere i Phuket vet det, og du må telle bilene på parkeringsplassen for å vite at det er noe spesielt som lager mat her. Hvis du liker å spise utenfor allfarvei der lokalbefolkningen går for en god lunsj eller middag, er Mor Mu Dong stedet for deg.
Spesialitet: Sørlandsk mat og sjømat
Sted: Chalong
Adresse: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah øst, Chalong (forbi dyrehagen), Phuket
Åpen: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
Pris: Rimelig
HEH Restaurant
Sted: Phuket by |
HEH er en ny restaurant i utkanten av Phuket Town drevet av den thailandske kokken Oat (Nattaphon Othanawathakij). Maten er ypperlig, og prisene er rimelige, med tanke på ferskheten til de lokale produktene. De tørker og behandler også fisken sin internt for å forbedre smak og mørhet. Dette er en av de beste restaurantene i Phuket Town, og du bør prøve den hvis du får en sjanse.
Sted: Phuket by (motsatt Merlin Phuket Hotel)
Adresse: 158 Yaowarad Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 5 pm - 11 pm
Telefon: 063 592 4242
Salaloy sjømat ✓
Sted: Rawai Beach |
Salaloy Seafood Restaurant i Phuket ligger på Rawai -stranden, helt sør i Phuket. Delt i to deler på hver side av den travle strandveien, er kjøkkenet og hovedspisestuen på den ene siden, men de fleste kunder foretrekker å sitte på den andre siden, et fortau ved havet og under de høye trærne omgjort til et stort og innbydende spiseplass. Siden av veien tilbyr også en kjølig bris og en avslappende utsikt over havet og øyene utenfor, noe som gjør opplevelsen unik og veldig hyggelig.
Sted: Rawai -stranden
Adresse: 52/2 Wiset Rd, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83130
Åpningstider: 11.30 – 9 (torsdag stengt)
Telefon: 065 395 4253
Naam Yoi Restaurant ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Sted: Phuket by
Adresse: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, อำเภอ เมืองภูเก็ต Phuket 83000
Åpen: 11 – 9
Telefon: 076 525 858
Pris: billig
Jadjan
Sted: Phuket by |
Jadjan er en lokal thairestaurant i Phuket Town drevet av en tidligere kokk fra et 5-stjerners hotell i Bangkok, som serverer deilig og rimelig mat med de unike smakene fra sørlandsk mat.
Sted: Phuket by
Adresse: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 10.30 – 9
Tel: 089 868 1954
Peang Prai Restaurant
Sted: Phuket østkyst |
Peang Prai er en utmerket lokal restaurant i et grønt reir ved siden av Bang Pae-fossen. For det meste ukjent for turister på grunn av sin avsidesliggende beliggenhet, er Peang Prai et av de to flotte stedene å spise lunsj hvis du tilfeldigvis er i området. Peang Prai Restaurant er bra, verdt å reise for å nyte den utmerkede lokale thailandske maten.
Spesialitet: Thaimat og Phuket-mat
Sted: kl Bang Pae-fossen
Adresse: Namtok Bang Toei, Pa Klok, Thalang District, Phuket 83110
timer: 9 – 8
Tel: 085 832 7439
Pris: Rimelig
Kru Suwit sjømatflåte
Sted: Phuket østkyst |
Phukets flytende restaurant, 'Kruvit Raft', er en av de mest originale måtene å nyte middag på når du blir lei av din 'Same Same but Different' thaimatrestaurant. Prøv dette uvanlige, men populære stedet kjent som 'Kra Chang' ('fiskekurv'), en samling av flere restauranter som flyter mellom Phuket-øyas østkyst og Maphrao-øya.
Spesialitet: Thaimat og sjømat
Sted: Mellom Laem Hin Pier og Coconut Island, Phuket østkyst
Adresse: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Åpen: 10 – 10
Telefon: 086 687 0892
Chom Chan ✓
Sted: Phuket by |
Chom Chan er en utmerket thairestaurant som serverer et stort utvalg av Phuket-retter og lokale spesialiteter. Det er et koselig lite hus med en hage nesten skjult i utkanten av Phuket by og kan lett bli savnet når du kjører forbi.
Spesialitet: Phuket og sørstatsmat
Sted: Phuket by
Adresse: 242/2 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000
Åpen: 10 – 10
Telefon: 076 605 954
Pris: Rimelig
Gå Benz ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Ko Benz har vært en av Phukets mest populære lokale restauranter i mer enn 15 år. Ko Benz serverte et relativt lite utvalg nudelsupper og risengrynsgrøt, og ved å holde det fokusert ble de veldig flinke til å tilberede dem. Restauranten er stor og designet for å være funksjonell, så ikke forvent noen fancy matopplevelse. Denne matopplevelsen handler om en god bolle med suppe til en lav pris, omtrent 50 baht per tallerken.
Spesialitet: Nudelsuppe og risgrøt
Sted: Phuket by
Adresse: Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 7 – 2
Telefon: 084 060 7799
Pris: veldig billig
Sjarmen ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Charm Phuket-restauranten åpnet i et århundregammelt thailandsk hus i Phuket by. Maten er et utmerket utvalg av sørlige Thailand og typiske Phuket-retter, og prisen er riktig. Beliggenheten på Dibuk Road er den perfekte måten å avslutte utforskningen på hvis du bestemmer deg for å tilbringe en dag med å vandre i de gamle gatene.
Spesialitet: Phuket og sørthailandsk mat
Sted: Phuket by
Adresse: 212 Thawewong Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150
Åpen: 11 – 10
Telefon: 096 998 9244
Pris: litt høy
Khrua Ohm
Sted: Kathu |
Krua Ohm er en liten og beskjeden lokal thairestaurant i Kathu som har vært nevnt i den berømte Michelin-guiden i to år på rad. Restauranten, gjemt mellom Patong Beach og Phuket Town, er så diskret ved siden av en gate i Kathu at du sannsynligvis vil savne den første gang du kjører foran den, selv om du virkelig prøver å finne den. Skiltet over butikken er lite og kun skrevet på thai.
Spesialitet: Thaimat og Phuket-mat
Sted: Kathu
Adresse: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
Telefon: 076 631 523
Åpen: 10.30 – 9
Pris: billig
Chuan Chim ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Chua Chim er en liten lokal restaurant på Montri Road i Phuket by, hvor de fleste smykkebutikkene er. Restauranten er ganske stor, enkel og skinnende rent. Maten er billig og utmerket. Den stekte basilikum med hakket svinekjøtt eller kylling anbefales!
Sted: Phuket by
Adresse: 37/3 Montri Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 11.30 – 1.30, 5.30 – 11.30
Telefon: 076 215 825
Pris: Billig
Kha Moo Boran ✓ SMEKKE
Sted: Kathu |
Kha Mu Boran er en veldig diskret og beskjeden restaurant i et travelt kryss mellom Kathu. De serverer en unik og deilig stuet svinekjøttlår med ris og stuede svinelårnudler med tom yam-suppe.
Sted: Kathu
Adresse: 17/11 M.6 T. Kathu, Kathu District, Phuket 83120
Åpen: 7 – 5
Telefon: 089 972 9438
Pris: Billig
Hong Khao Tom Pla
Sted: Phuket by |
Hong Khao Tom Pla er en diskret restaurant i Phuket by, oppkalt etter sin berømte fiskerisgrøtspesialitet. Bak dette beskjedne utseendet er det en liten perle, så god at Michelin-guiden tildelte dem en 'Bib Gourmand', et tegn på god kvalitet og matlaging for rimelige priser. Les mer
Spesialitet: Karri sjømat
Sted: Phuket by
Adresse: Kra Road, Talat Yai Subdistrict, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 5 – 30
Telefon: 076 214 877
Pris: Veldig billig
Ko Ang sjømat
Sted: Phuket by |
Ko Ang Seafood er en lokal restaurant som serverer utmerket sjømat på østsiden av Phuket by. Ko Ang har eksistert lenge og startet som en beskjeden butikk uten innredning og sinktak. Men sjømatelskere finner alltid de riktige stedene (og kanskje vi anbefaler det mye også), og Ko Ang Seafood er nå en lys restaurant som til og med har lagt til kinesisk dekorasjon. Det føles fortsatt lokalt, men det ser mye finere ut. De har også et rom med klimaanlegg hvis du ikke er vant til høysesongens varme.
Spesialitet: Sjømat og Phuket-mat
Sted: Phuket by
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (på vei til Sapan Hin)
Åpen: 6 – 12
Telefon: 076 221 460
Pris: Billig
Møt Sapam
Sted: Phuket by |
Mee Sapam er en berømt 50 år gammel restaurant som ligger i utkanten av Phuket by og eies av en lokal Phuketian Khun Yai Chian, oppført i Phuket Michelin-guide. Mee Sapam er kjent for sitt tradisjonelle Phuket-kjøkken, spesielt sin signaturrett, mee sapam, som er en stekt risnudelrett med sjømat.
Sted: Phuket Town Outskirts
Adresse: Thepkasattri Road Sapam Village, 31/2 Tepkasattree Rd, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpningstider: 9 am - 5.30 pm
Telefon: 076 212 106
Jongjit kjøkken
Sted: Kathu |
Krua Jongjit restaurant i Kathu (Jongjit Kitchen) er et bevis på at en restaurant ikke trenger å være fancy eller dyr for å være utmerket og for å motta en Michelin-tallerken for ferske råvarer og et nøye tilberedt godt måltid. For et så beskjedent lokale er det fortsatt et stort statement.
Spesialitet: Lokal thailandsk mat
Sted: Kathu
Adresse: 9/1 Village No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Åpen: 11 – 8
Telefon: 086 940 8144
Pris: billig
Kruvit sjømatflåte
Sted: Phuket østkyst |
Phukets flytende restaurant, 'Kruvit Raft', er en av de mest originale måtene å nyte middag på når du blir lei av din 'Same Same but Different' thaimatrestaurant. Prøv dette uvanlige, men populære stedet kjent som 'Kra Chang' ('fiskekurv'), en samling av flere restauranter som flyter mellom Phuket-øyas østkyst og Maphrao-øya.
Sted: Phuket østkyst (mellom Laem Hin Pier og Kokosnøye)
Adresse: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Åpen: 10 – 10
Telefon: 086 687 0892
O Cha Rot
Sted: Phuket by |
O Cha Rot er en upretensiøs lokal restaurant, men den serverer en av de beste nudelsuppene i Phuket Town hvis du foretrekker en lett suppesmak. Restauranten har ingen dekorasjoner overhodet, for eksempel hvite vegger, en rustfri kokestasjon og rustfrie bord. De fleste reisende går forbi stedet uten en ekstra titt, men vi går nok til O Cha Rot restaurant omtrent en gang i uken!
Spesialitet: Okse nudelsuppe
Sted: Phuket by
Adresse: 72/1 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 7 – 3.30
Telefon: 076 213 347
Kin Kub Ei ✓ BIB
Sted: Nær Bangtao Beach |
Kin-Kub-Ei Restaurant er en skjult perle som serverer deilige sørlige retter tilberedt av Khun Tubtim ved å bruke hennes familieoppskrifter. De serveres i en vakker hage skjult fra hovedveien på vei til Bang Tao Beach. Stedet er noe unikt; den åpner kun tre dager i uken og kun med reservasjoner, noe som gjør det litt utfordrende å planlegge. Maten som serveres er god og rimelig.
Adresse: 81, Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
Åpner: Fredag, lørdag, søndag: 11 – 6 (mandag, tirsdag, onsdag, torsdag stengt)
Tel: 095 428 7195
Pris: Rimelig
Khao Tom Thanon Dibuk ✓ BIB
Sted: Phuket by |
Khao Tom Thanon Di Buk er en lokal restaurant kjent for sin morgenrisgrøt og nudelsuppe. Den ligger på Phang Nga Road på baksiden av Phuket Town og er åpen kun fra 6 om morgenen til middag.
Spesialitet: Grøt og nudler
Sted: Phuket by
Adresse: 185 11 Phangnga Rd, Taladyai Mueang Phuket District, Phuket 83000
timer: 6 – 12
Telefon: 081 535 9302
Pris: billig
Surf and Turf av Soul Kitchen ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Surf & Turf by Soul Kitchen er en liten og utmerket restaurant på Phang Nga Road i Phuket by som fikk en Bib Gourmand i Michelin-guiden. Les mer
Sted: Phuket by
Adresse: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 6 – 10 (søndag stengt)
Telefon: 097 217 7434
Pris: Rimelig
Våre Michelin-anmeldelser
Mer å komme
- Tiffin av La Sala
- Lertrod
- Nahmyaa
- Sjømat på Trisara
- Krua Praya Phuket
- Ruen Thai
- Nitan
- Meesapam Khun Yai Chian
- Sang Ka Sri
- Metro Roast Duck
- Loba Bang Niao
- Mu Krop (Chi Hong)
- Gå sang
- Gå La
- O Tao Bang Niao
- Roti Chaofa
- Rød saus på Rosewood Hotel
Flere restauranter i Phuket
i tidligere utgaver og fortsatt verdt et besøk!
Raya ✓ SMEKKE
Sted: Phuket by |
Raya Restaurant er en unik restaurant som kombinerer ingredienser som gjør den uforglemmelig: god mat i et fantastisk gammelt thailandsk hus holdt akkurat slik det alltid har vært, ingen overdreven oppussing, men rent og velstelt. Det er enkelt, upretensiøst og føles som å bli invitert til et thailandsk hjem til lunsj eller middag.
Spesialitet: Phuket og sørthailandsk mat
Sted: Phuket by
Adresse: 48/1 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Phuket by, Phuket 83000
Åpen: 10 – 10
Telefon: 076 218 155
Pris: litt dyrt
Møt Ton Poe
Sted: Phuket by |
For å være presis har Mee Ton Poe servert noen av de mest kjente Hokkien-nudlene på Phuket-øya i mange år siden 1946. Det pleide å være en liten, beskjeden restaurant ved klokkesirkelen i Phuket by hvor lokalbefolkningen og expats ville gå for en billig bolle med nudler, og det var det. Bra, rimelig og super casual.
Spesialitet: Hokkien Nudler
Sted: Phuket by
Adresse: 9/109 Phuket Road, Phuket by
Åpen: 9 – 6.30
Telefon: 076 216 293
Pris: Billig
Khun Jeed Yod Pak
Sted: Phuket by |
Sted: Phuket by
Adresse: 31 Phangnga Rd, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Åpen: 9 – 8, stengt på onsdag
Telefon: 084 1875 737
Pris: Billig
Krua Phetpoom
Sted: Koh Sirey |
Sted: Koh Sirey
Adresse: 70 Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
timer: 11 – 9
Telefon: 093 580 9451
Svart ingefær
Sted: Nai Yang Beach |
Black Ginger er en fabelaktig Thai restaurant i vakre omgivelser inne skiferhotellet på Nai Yang-stranden. Black Ginger-kjøkkenet er verdt et besøk, men scenen og den gåtefulle ankomsten får deg til å føle deg spesiell, som å være en del av en tradisjonell thailandsk film.
Spesialitet: Thai-mat
Sted: Nai Yang Beach
Adresse: The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
Åpen: 6 – 11
Telefon: 076 327 006
matlaging: Thai
Pris: Dyrt
Toh Daeng ved Baan Ar Jor ✓BIB
Sted: Mai Khao Beach |
Toh Daeng Baan Ar Jor er en thailandsk restaurant med Michelin-stjerne i Phuket, Thailand. Det er kjent for sin autentiske thailandske mat laget med ferske ingredienser. Restauranten ligger i en historisk trebygning med en varm og innbydende atmosfære. Noen av de populære rettene på Toh Daeng Baan Ar Jor inkluderer gul karri med havabbor, tom yum-reker, moo hong (rød stekt svinekjøtt) og sprø svinemake. Restauranten serverer også en rekke andre thailandske retter, som røre, nudler og risretter.
Sted: Mai khao strand
Adresse: 102 Thepkasattri Road, Thalang District, Phuket 83110
Åpen: 10 – 10
Telefon: 062 459 8889
Ta Tuay Restaurant ✓ BIB
Sted: Nord-Phuket |
Ta Tuay er en av de minst kjente lokale restaurantene i Phuket, og de fleste reisende har aldri hørt om den før den mottok en Bib Gourmand fra den velkjente Michelin-guiden til de beste restaurantene i Phuket. Restauranten er virkelig skjult, ikke langt fra Sarasin-broen helt nord på øya. Det er så avsidesliggende at det tok oss lang tid før vi tok oss tid til å besøke det.
Sted: Sarasin-broen
Adresse: 57/10 Mu 5, Soi Ruam Chai 1, Phuket, 83110, Thailand
Åpen: 11.30 – 9
Telefon: 086 470 4807
Pris: RimeligReservation: anbefales på det sterkeste, spesielt i helgen