The Cove Phuket er et nydelig lite gjemmested plassert i Ao Yon Beach nær Panwa, en vakker del av Phuket hvor svært få turister setter sin fot. Dette lille utendørsrestauranten og bungalowferiestedet er velsignet med en vakker sjøutsikt, noe som gjør det til en flott måte å unnslippe mengden til lunsj eller middag. Maten er god og godt tilberedt, ikke nedtonet som ofte på andre restauranter.
Restauranten er delt inn i to områder: terrassen ved sjøen og det overbygde barområdet. Terrassen er åpenbart der alle foretrekker å sitte, i skyggen av palmer og et sett med store paraplyer. Hvis du er heldig, kan du til og med være vitne til en vakker solnedgang. Vi dro dit to ganger bare på dagtid, en gang om morgenen og en gang til lunsj. Ser ut til at vi må planlegge et nytt besøk til middag!
Fra vår erfaring er The Cove Phuket flott for en langsom og avslappende frokost. Nyt morgenkaffen eller spis en full frokost, og nyt en fredelig havutsikt mens en kjølig bris strømmer gjennom trærne. Livet blir ikke bedre. Du vil bli overrasket over hvor fort tiden går når du ikke gjør noe!
Lunsj er like hyggelig, og maten er enda bedre enn vi forventet. Maten er veldig god, tilberedt med veldig ferske ingredienser og godt presentert. Menyen er stor og variert, men uten bilder, så du må bruke fantasien. Vi syntes det var lett å lese og å velge mellom. Du kan velge fra et godt utvalg av thailandske, internasjonale retter og til og med pizza bakt i en vedovn. Alle kan finne godbiten hans. The Cove har et godt utvalg av salater, sjømat og kjøtt å velge mellom, pluss en anstendig liste over viner å gå med (tilgjengelig i glass også).
Som forrett hadde vi salt pepper blekksprut (260 baht), som var veldig frisk og mør. De ferske vietnamesiske vårrullene (220 baht) var perfekt med atmosfæren og varmt vær. Vi bestilte også en enkel Som Tam Goong (Papaya salat med reker, 270 baht), som var veldig bra. Bare tenker på det, jeg vet at jeg vil bestille det igjen neste gang. Totalt sett er prisene litt høye, men kvaliteten og kokkens matlagingsferdigheter er perfekt berettiget, og teamet var veldig vennlige og imøtekommende.
En spesiell omtale: The Cove er det eneste stedet vi har funnet så langt i Phuket som bruker bambussugerør i stedet for plastsugerør.
Flere bilder
The Cove Phuket Info
Sted: Ao Yon Beach
Adresse: 8/1, Wichit, Muang, Phuket 83000
Åpen: 7–30
Telefon: 062 242 3442
Pris: Moderat
Facebook : https://www.facebook.com/thecovepuket/
The Cove Phuket kart
Mer lesing