Coconuts Café er et nydelig lite bakeri og restaurant gjemt i en liten gate Chalong, i den sørlige delen av Phuket Island. Kaffebaren er et lite hus på påler, med en hage omgitt av et stort grønt naturlandskap og enorme kokospalmer.
Interiøret, med tilsynelatende murvegger, er koselig og vakkert dekorert med små salongbord og komfortable sofaer med utsikt over hagen. Selv hagen er fotogen, og du vil ofte se unge mennesker ha selfie økter mens du nyter en brownie.
Kokosnøtter Café Bakeri
Du kan besøke Coconuts Café for frokost, lunsj eller en morsom ettermiddagste. Bakeriet tilbyr et utvalg av hjemmelagde bakverk, ostekaker, cookies (18 baht), donuts og en scone satt til 120 baht bare for å følge kaffen din. Og hvorfor ikke unne deg en Iskrempannekake (129 baht), eller deres berømte Kjendis brownies (129 baht)!
Lunsjmenyen er overraskende lang og veldig sunn, med et utvalg av salater, tapas og pasta som vil gjøre dagen din uten å tømme banken! Fettuccine trøffel (200 baht), quesadilla (fra 200 baht), Spaghetti Phuket stil (200 baht). Du kan selvfølgelig nyte noen utmerkede klassiske thailandske retter: Pad Krapow Kai Dow (basilikumris med et stekt egg på toppen 120 baht), som er vår favoritt, og til og med en ypperlig Khao Soi kylling (120 baht).
Vegetarisk og vegansk mat
The Coconuts Cafe i Chalong tilbyr et velsmakende utvalg av vegetarisk og vegansk mat, spør personalet om deres anbefalinger, og du vil garantert ikke bli skuffet.
Vegansk taco
To grillede myke tacoskjell fylt med marinerte, kokte kikerter og toppet med sursøt salsa, som gir en syrlig smak enhver god taco bør ha. Biter av myk avokado gir kremethet til hele pakken, og for å runde det hele, binder en skvett kremaktig søt vegansk saus det hele sammen. Retten er vakkert presentert, pyntet med sidegrønnsaker og sesongens blomster for å gjøre den til en ekte Instagram-verdig vegansk taco.
Vegetarisk Khao Soi
En vanlig nord-thailandsk rett 'veganisert' til perfeksjon. din typiske varme og koselige nudelsuppe som tilfredsstiller sulten når som helst på dagen. Myke blanke nudler nedsenket i en rød kremet suppe, ikke la fargen lure deg, det er ikke en krydret rett! Fargen kommer fra en velduftende søt chilisaus. Aromatiske blandinger som hvitløk, sjalottløk og sitrongress brukt i chilipastaen passer godt til den søte og lett kokosaktige buljongen.
Coconuts Cafe bruker de ferskeste grønnsakene hentet på lokale markeder samme dag, så ikke bli overrasket om du ser forskjellige grønnsaker hver gang du bestiller denne retten, noe som øker dens unikhet. Khao Soi er garnert med en bunt sprø gylne nudler sammen med salat og sesongens blomster, og tilfører farger til denne allerede livlige fargerike retten. Sist men ikke minst serveres retten med en siderett av sylteagurk, ekstra chilisaus for mer kick hvis du er klar for det! litt fersk løk for kontrast og selvfølgelig en kile lime siden thailandske retter trenger en sitronaktig finish.
Kafeen ligger nær den berømte Chalong Circle, og den lille gaten som fører til den skjuler seg mellom to bygninger, lett å gå glipp av. Å bruke Google Maps for å veilede deg er det beste alternativet. Coconuts Café er vanskelig å finne, men hvis du er i området og ønsker å ta en pause i vakre omgivelser (og ta noen selfies), bør du definitivt stoppe over og unne deg en vakkert tilberedt ettermiddagste eller kaffe!
Flere bilder
Coconuts Café Phuket Info
Sted: Chalong
Adresse: Chalong, Mueang Phuket-distriktet, Phuket 83000
Åpen: 9 – 6
Telefon: 081 271 0644
Facebook : Klikk her
Coconuts Café Phuket Kart
Flere restauranter i Chalong og Rawai
Hva er rundt?