En moderne fransk restaurant nær Patong Beach
L'Arôme by the Sea Phuket er en moderne fransk restaurant på Kalim strand som serverer moderne mat. Med fantastisk utsikt over Andamanhavet er det utvilsomt en av de beste restaurantene i Phuket.
Kokken Adrien Delcourt fra Frankrike (Ex Executive Chef for Le Jules Verne Paris) deler sin lidenskap for sofistikerte retter og overraskende komposisjoner i en perfekt balansert meny.
L'Arôme by the Sea tilbyr to distinkte matopplevelser. Restaurantområdet tilbyr moderne fransk mat med en subtil innflytelse fra de sveitsiske alper, og solnedgangsdekket gir en avslappet setting for drinker og fantastisk utsikt over Andamanhavet.
The Restaurant
Restaurantområdet er stilig og rolig, med et design som henter inspirasjon fra beliggenheten ved sjøen. De myke blå og dype marinefargetonene og myke fløyelsmøblene skaper en beroligende atmosfære som lar maten stå i sentrum.
Kombinert med utsikten og plettfri service, var matopplevelsen vår herlig og uforglemmelig. Restauranten er relativt ny, men har allerede gjort det til Michelin-guide for Thailand, noe som ikke er overraskende. Vinkartet er ypperlig, og sommelieren beskriver hver vin konsist.
Vinliste
Vinkartet på L'Arôme by the Sea er omfattende, med et utvalg av viner fra hele verden. De Leder sommelier og teamet hans hjelper deg gjerne med å velge den perfekte vinen til måltidet.
Service
Servicen på L'Arôme by the Sea er upåklagelig. Personalet er oppmerksomme og kunnskapsrike, og de gjør alt de kan for å sikre at du får en minneverdig matopplevelse.
Om kokken Adrien Delcourt
Adrien Delcourt er en ung, talentfull kokk med over 10 års erfaring fra verdenskjente Michelin-restauranter. Han ble oppvokst i det prestisjetunge Robuchon og hadde blitt satt på benken til kjente kokker som Frederic Anton, Axel Menes og David Bizet. Høydepunkter i Adriens karriere inkluderer å ta tømmene ved roret på Le Jules Verne-kjøkkenet på toppen av Eiffeltårnet, hvor han fikk sin første Michelin-stjerne i 2019 og hjalp restauranten med å oppnå to stjerner i år. Han har en veldig innovativ ånd i matlagingsstilen. Han lager sesongbaserte menyer og styrer høyt pressede kjøkkenmiljøer, og får dermed frem en dynamisk og innflytelsesrik leder innen det kulinariske feltet.
Sunset Deck Rooftop Bar
L'Arôme by the Sea, som ligger i nordenden av Kalim strand, er også en takbar som er åpen fra kl. 4, og er du heldig kan du nyte en solnedgang på Patong Bay. Sunset Deck er det perfekte stedet å nyte en aperitiff før middag eller etter middag mens du ser solen synke under horisonten. Dens komfortable sitteplasser og uhindret utsikt gjør det til det perfekte stedet å slappe av.
Bilder fra L'Arôme ved havet
L'Arôme by the Sea Info
Sted: Kalim strand
Adresse: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
timer: 4 – 11, daglig
Telefon: 06 523 92111, 076 346 271
nettside: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
Facebook : https://www.facebook.com/laromebythesea/
Kart over L'Arôme ved havet
Få veibeskrivelsen på telefonen din: https://maps.app.goo.gl/pdcjgh1c3CUv1C3K8
Flere restauranter i Patong
Din Patong reiseguide
Jeg ble født i Frankrike for lenge siden, og begynte å reise verden rundt tidlig før jeg bosatte meg i Phuket i 1994. De siste 30 årene har min lidenskap for fotografering og nysgjerrigheten tatt meg til alle hjørner av Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne reise til Thailand. Målet mitt er å dele mine oppdagelser, bilder og tips for å hjelpe reisende med å planlegge ferien ved å gjøre Phuket 101 så enkel som mulig å bruke for alle!