Nom Jeen Phuket – Kanom Jeen Restaurant i Phuket by

En ny Kanom Jeen-restaurant

Nom Jeen Phuket er en vakker og avslappende ny lokal restaurant som serverer kanom jeen i utkanten av Phuket by. Det er ganske mange kanom jeen-butikker rundt på øya, men denne føles veldig avslappet og trendy på en uformell ung mote, og likevel er den ikke dyr!

Nom Jeen Phuket spesialiserer seg åpenbart mest på kanom jeen, en populær thailandsk spesialitet laget av kald ris vermicelli servert med et utvalg karriretter, som du kan legge til ditt eget valg av grønt, blader, krydder, urter, bønner eller til og med tørr fisk . Det er virkelig en deilig rett, men du må eksperimentere med de mange kombinasjonene.

De fleste nybegynnere er ganske sjenerte i begynnelsen, og legger bare karrien på nudlene, og lurer så på hva som er alt oppstyret med denne maten. Når du begynner å legge til dette og hint, begynner du å innse hvordan smaken, men også konsistensen endres, til du finner den rette balansen.

Ingrediensene som vises pent på hvert bord kan være overraskende: bananblomst i fine skiver, morgenfrue, soyabønner, tørr fisk, gurkemeie i skiver, grønne bønner i skiver, ananas og alle slags sylteagurk.

Alle kanom bjeen-butikker tilbyr et slikt utvalg av ingredienser som du kan legge til, men Nom Jeen Phuket-utvalget er større og av bedre kvalitet. For ikke å snakke om veldig rent, noe som ikke alltid er tilfelle på gamle lokale steder. Restauranten tilbyr også mange deilige sideretter til kanom jeen, og du bør definitivt prøve den populære Hor Mok, en krydret fiskemousse servert i bananblader eller den berømte Tod Mun Pla (thailandske fiskekaker).

Selve huset er vakkert, med en stor, fredelig hage dekorert med landlige innredning for besøkende å ta morsomme bilder. Du kan til og med sitte i en overdimensjonert pute for å slappe av i skyggen av store trær.

For å gjøre ting enda bedre (for oss) er det en enorm parkeringsplass som er lett å manøvrere. Nom Jeem Phuket er bare motsatt av Nam Yoi, en annen av våre favoritt lokale restauranter.

Flere bilder