En fransk restaurant og bistro i gamle Phuket by
CaVa Bien Marché (som uttales sava) er en uformell restaurant og bistro på Dibuk vei in Gamle Phuket by. Maten er god og oppsettet attraktivt. Restauranten bruker et typisk Phuket-butikkhus og er derfor veldig lang og smal. Restauranten er delt inn i fire seksjoner: inngangen matutstillingsrommet, hagen og en annen spisesal med store bord for grupper og en disk.
Inspirert av et populært ferskvaremarked i Bordeaux, Frankrike, har restauranten mye sjømat, oster og kjøttpålegg utstilt. Du kan velge et fat med oster etter eget valg: 3 varer til 459 baht, 5 varer til 759 baht, eller 7 varer til 1,059 baht. Varene på sjømatfatet til 790 baht avhenger av hva som er tilgjengelig hver dag på det lokale markedet. Vi unnet oss noen utmerkede Marennes D'Oleron østers No3, direkte importert fra den lille øya på vestkysten av Frankrike (453 baht for 3 og få en gratis)
Hvis du har lyst til å spise et komplett måltid, er menyen veldig attraktiv og godt beskrevet, noe som gjør opplevelsen enda mer interessant. Løksuppe med krutonger og ost på toppen er en deilig klassisk måte å starte et måltid på (270 baht). Creme brulée au fois gras er mer kreativ (390 baht). Selvfølgelig ville en fransk restaurant være ufullstendig med disse escargotene i hvitløkssmør! 320 baht).
CaVa Bien Marche serverer også et godt utvalg av salater og pastaer: Spaghetti Pistou (270 baht), Penne Pasta Bechamel (290 baht) og Tagliatelle sjømat med konjakksaus (290 baht). Kjøttelskere vil være fornøyd med utvalget av kjøtt som tilbys: filet de boeuf, Entrecote, som er en 150 dagers australsk ribeye-gressmatet, , tomahawk (320 baht/1000 grr`), lam (990 baht), kurobuta (390 baht) ) og and (470 baht). Hvis kjøtt ikke er noe for deg, prøv sjømatgrillen: Saint Jacques, eller kamskjell, med trøffel og hvitløk (690 baht), blekksprut med Armoricaine-saus (370 baht) eller dagens fisk.
Maten er utmerket, dyktig tilberedt og rimelig, et godt alternativ hvis du føler for en forandring fra thailandsk mat. Ca Va Bien Marché er et bra sted å nyte en fransk bistro som lunsj eller middag for å slappe av med en venn når du er ferdig med å utforske de gamle Phuket-gatene.
Cava Bien Marché Info
Sted: Phuket by
Adresse: 78/1 Dibuk Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
timer: 11 – 10
Telefon: 083 991 6590
Facebook : https://www.facebook.com/cavabienmarche/
Nettsted: https://www.cavabienmarche.com/
Kart over Cava Bien Marché
Flere restauranter i Phuket by
Din reiseguide til Phuket by
