En beskjeden, men utmerket Thai restaurant i Kathu
Krua Ohm er en liten og beskjeden lokal thairestaurant i Kathu med en omtale av den berømte Michelin-guide i to år på rad. Restauranten, gjemt mellom Patong Beach og Phuket by, er så diskret på siden av en gate i Kathu, du vil sannsynligvis savne den første gang du kjører foran den, selv om du virkelig prøver å finne den. Skiltet over butikken er lite og kun skrevet på thai.
Se hele listen vår over Lokale thairestauranter i Phuket
Eiam Tor
Eiam Tor (Salted Fried pork armpit) er en rett anbefalt av Khrua Ohm Restaurant. Dette svinekjøttet kan forveksles med svinekjøtt, men finnes faktisk under grisens armhule. Vi har bare sett Phuket-folk bruke denne delen av svinekjøttet, og så langt ingen andre steder i sør. Retten er ikke fet og perfekt å ha med en øl eller ris eller ledsage den populære Gang Som (en oransje syrlig og krydret fiskesuppe).
Koong Phad Cha Ohm Kai Kem
Koong Phad Cha Ohm Kai Kem (reke med akasieblader og saltede egg) er også på deres anbefalte liste. Denne reken er fersk og kommer i god størrelse – ikke liten som på billige steder. Dette er en spesialrett vi aldri har funnet på noen annen meny før. Det skuffer ikke: rekene ble tilberedt til perfeksjon - ikke overkokt og ikke halvt rå. Smaken passer utrolig godt sammen med skarpe akasieblader og det saltede egget. Til å begynne med virker det som en merkelig blanding, men det fungerer virkelig.
Pla Tom Tao-Chiew
Pla Tom Tao-Chiew (gjæret bønnekrydret suppe med fisk). Suppen er lett med frisk Tom Yam-duftende og lime. Tenk på Tom Yam med fermentert bønnesuppe. Retten ser ut til å være en Phuket-greie også. Dessverre ble fiskekjøttet litt for hardt i denne ellers utmerkede retten.
Bare fordi det er den nyeste trenden i Thailand, selger restauranten også Cannabis kald te. Det er morsomt fordi det er en nyhet, og det smaker bare som vanlig iste, men det gir deg noe morsomt å snakke om eller dele på sosiale medier.
Krua Ohm kan være vanskelig å finne, men det er verdt et stopp for en lokal lunsj hvis du er i dette området.
Flere bilder
Khrua Ohm Restaurant Info
Sted: Kathu
Adresse: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
Telefon: 076 631 523
Åpen: 10.30 – 9
Pris: billig
Kart over Khrua Ohm Restaurant
Lokale thairestauranter i Phuket
Din Kathu-guide
Jeg ble født i Frankrike for lenge siden, og begynte å reise verden rundt tidlig før jeg bosatte meg i Phuket i 1994. De siste 30 årene har min lidenskap for fotografering og nysgjerrigheten tatt meg til alle hjørner av Phuket, Bangkok og overalt hvor jeg har kunne reise til Thailand. Målet mitt er å dele mine oppdagelser, bilder og tips for å hjelpe reisende med å planlegge ferien ved å gjøre Phuket 101 så enkel som mulig å bruke for alle!