Silke Restaurant Phuket

Silk Restaurant Phuket i Kamala Beach

Silk Restaurant på Andara Resort Phuket er en eksklusiv og mye omtalt thailandsk restaurant med vakker og elegant design, med utsikt over Kamala Beach. Med polert tre, høye tak, varme toner og elegant design, er Silk Restaurant umiddelbart en fryd for øynene. Bare det å gå gjennom hotellet for å nå de store tredørene til restauranten er mye mer imponerende enn vi forventet.

Innstillingen

Når du kommer inn, får teamet deg til å føle deg veldig avslappet og atmosfæren er avslappet. Som vanlig kom vi litt tidlig for å utforske hvert hjørne og ta noen bilder. Vi endte faktisk opp med å nippe til noen cocktailer ved det enorme bassenget omkranset av svært høye palmer.

Bassenget er så fint at det virkelig gjør at du vil vite mer om feriestedet (noe som betyr at det sannsynligvis kommer en anmeldelse av Andara snart!). Sett fra bassengkanten ser det ut til at hotellet har noen virkelig fantastiske rom.

Når vi var klare, flyttet vi til bordet vi valgte. En del av restauranten er innendørs og en annen del er et utendørs overbygd område. Begge er like attraktive, men vi valgte et utendørsbord for å nyte den naturlige brisen og de siste lysstrålene over bassenget.

Både drikke- og matmenyen er like omfattende og attraktiv som du kan forvente at den er i et 5-stjerners feriested på dette nivået, og selvfølgelig er det på den dyre siden. En cocktail koster 390 baht, et glass Babich Sauvignon Blanc vin 350 baht, men du kan dra nytte av happy hour! 50 % rabatt før kl. 7 gjør det til en veldig god deal.

Menyen på Silk

Det var veldig vanskelig å velge blant de mange rettene som er oppført på den elegante menyen. Så vi gikk for Goong Sarong, en rett som krever ferdigheter å tilberede og en fin måte å se hvor talentfull kokken er, og vi ble ikke skuffet, den så vakker ut. I utgangspunktet er det en reke dyktig pakket inn med tynn vermicelli og frityrstekt (450 baht). Hvis det gjøres riktig, er det alltid et fint bilde å ta, men det er litt utfordrende å spise uten at biter faller rundt.

Mer klassisk var Yam Nuea, men også her kan du bedømme etter kvaliteten på biff. Det var vanskeligere enn vi forventet for en rett til denne prisen (450 baht). Gaeng Kati Poo (530 baht) var en ypperlig krabbekarri.

Utvalget av thailandsk mat er variert, men hvis en av gjestene dine ikke er i humør for thaimat, er det et godt utvalg av pasta og kjøttstykker (mørbrad, ribbein og lam osv.)

Silke er et sted du holder for en av de spesielle anledningene, en feiring, en bursdag eller et jubileum og til og med et sted å fri. (Som vanlig er ikke dette en sponset anmeldelse: vi kom uanmeldt og betalte for måltidene våre.)

Flere restauranter i Kamala

Din Kamala reiseguide