▷ Blue Elephant Phuket

En flott Thai Restaurant i Phuket Town

Innhold Vis

Blue Elephant Phuket er ikke en uformell thairestaurant, men i motsetning til hva folk flest tror, er den ikke uhyrlig dyr (vi sa ikke billig skjønt). Blue Elephant Phuket er perfekt for en spesiell anledning, en matopplevelse å dele og huske. Vi skrev om Phra Pitak Chinpracha Phra Pitak Chinpracha Mansion, en fantastisk gammelt herskapshus som pleide å være et guvernørhus, forlatt i lang tid i Phuket by.

Blue Elephant Phuket mottok en "Michelin Plate"-vurdering fra Phuket Michelin-guide. En 'Michelin-tallerken' er en anerkjennelse av utmerket mat.

Sett fra gaten hadde Phra Pitak Chinpracha Mansion alltid majesteten til et sted med en lang og mystisk historie. De ga herskapshuset tilbake til sin opprinnelige storhet, og du kan nå kjøre opp den enorme hagegaten, la bilen stå under trærne og stolt klatre opp trappene som en kjendis for å gå inn i den berømte blå elefanten.

Servering i et hundre år gammelt guvernørhus gir opplevelsen en ny dimensjon. The Blue Elephant er en veletablert kokkeskole fra Bangkok og et flott sted å invitere dine gjester eller for en romantisk anledning. Ta deg tid til å gå rundt i parken med glasset i hånden og sett pris på majesteten til den kinesisk-portugisiske arkitekturen, skyggelagt av enorme trær som var vitne til øyeblikk av Phukets fascinerende historie.

Når du utforsker Phra Pitak Chinpracha Mansion, blir det lett å forestille seg hvordan de holdt fester og seremonier innenfor disse veggene. Gå deretter opp trappene til andre etasje og gå gjennom de mange store rommene med sine mørke tregulv og de mange vinduene som er så typiske for denne epoken. Deretter er det middagstid, og du vil gå gjennom "Blue Elephant Gallery" til det luftkondisjonerte innendørs eller utendørs spiseområdet. Tjenesten er så upåklagelig som du forventer at den skal være, og restauranten og borddekkingen er vakker.

Hva du skal bestille

Vi kan gi deg hele menyen, men listen er for omfattende og original; du må bla gjennom den selv. For å hjelpe din kulinariske opplevelse, markerte Blue Elephant de anbefalte rettene på menyen med Red Elephants. De mest uvanlige rettene frister oss alltid på menyen, for hva ville være vitsen med å bestille retter du kan spise på en hvilken som helst restaurant?

Selv om det absolutt ville vært annerledes, unnlater aldri navn som 'Buffalo Satays' og 'Steamed fish in Bamboo' å vekke nysgjerrigheten vår. Lamb Curry Massaman og Duck Massaman var også flott. Ingen av rettene vi prøvde ved tre anledninger var krydret.

Prisen var 1,500 baht per person denne gangen, og ingen av oss hadde mer enn en cocktail og en øl eller to. Blue Elephant Phuket er også en av de Beste kokkeskoler i Phuket.

Bilder av Blue Elephant