Kin Dee Restaurant Phuket
Kin Dee er en veletablert thailandsk restaurant gjemt i den rolige nordlige delen av Phuket, ikke langt fra Mai Khao-stranden. Den har eksistert i over 20 år, drevet av en lokal kokk som bruker ingredienser fra nærliggende gårder og sin egen hage. Restauranten er ganske sjarmerende, omgitt av trær og treganger, med et utendørs spiseområde som føles veldig lokalt. Maten er autentisk, rik på sørstatssmaker og vakkert presentert uten å være fancy. Det er den typen sted vi alltid anbefaler hvis du vil ha ekte thailandsk mat vekk fra turistmengdene. Vi dro dit for lunsj og fant denne utmerkede lille restauranten med utsikt over jungelen i nærheten. Mai khao strand.
Vi kjørte helt til nord på øya, i nærheten av "politiets sjekkpunkt" og fant denne fine enkle restauranten i en liten sidevei som ikke går noe sted. Høyt over mangroven er Kin Dee Phuket bygget i overraskende grønne og fredelige omgivelser ... veldig avslappende for en helg! Bare et dusin bambusbord er dekket på en tregulvterrasse og orkideer vokser overalt. Det er vanskelig å si hvor plantene stopper og den ytre vegetasjonen starter. Ingenting sofistikert, akkurat den rette mengden tropisk følelse med en forfriskende utsikt over det stille vannet i mangroven.
Maten på Kin Dee Phuket er god, ikke for krydret med mindre du ber om det, så nybegynnere kan nyte det uten å måtte drikke mer enn nødvendig. Likevel er det ikke turist, og du får oppleve ekte thailandsk mat uten å måtte føle deg "spesiell" behandlet. Som vanlig prøvde vi de mest thailandske rettene vi kunne finne på den godt illustrerte menyen. Den forteller deg vanligvis alt du trenger å vite om stedet: 'Yam Hua Plee' en deilig kremet bananblomstsalat, noen veldig fine og friske 'Pepper Crab' og en 'Poh Tae' som kan oversettes som 'Ship Wreck Soup', en deilig og veldig lokal klar krydret og syrlig fiskesuppe laget av mange blandede ingredienser, derav navnet.
Kin Dee restaurant tilbyr også thailandsk matlagingskurs hver dag, og koster 800 Baht per rett, og kan til og med ta deg med til det lokale markedet for å lære hva du skal kjøpe og hvordan du kjøper. Så hvis du tilfeldigvis bor på et av hotellene på den nordlige delen av øya, kan dette være din sjanse til å prøve ekte thailandsk matlaging.
Totalt sett hadde vi en uventet god lunsj ... stedet har en flott balanse mellom fred i grønn mangrove og god thaimat, og jeg vil definitivt anbefale Kin Dee. Det er mindre krydret enn lokale ledd og vil glede de fleste reisende. Hvis du nå har lyst til å spise hardcore thaimat, kan du kjøre videre, forbi sjekkpunktet og gå til hyttene langs Haad Sai Gaew-stranden, det er veldig grunnleggende, men du vil spise som lokalbefolkningen!
Kin Dee Restaurant Info
Vårt kontor:: nær Mai khao strand
Adresse: 71/6, Thepkrasattree street, Mai Khao, Thalang, Phuket 83110
Open: 10.30 – 10
Tel: 076 328293
