Ko Ang sjømat i Phuket by

---

Flott sjømat på Ko Ang Restaurant

---

Ko Ang Seafood er en lokal restaurant serverer utmerket sjømat på østsiden av Phuket by. Ko Ang har eksistert lenge og startet som en beskjeden butikk uten innredning og sinktak. Men sjømatelskere finner alltid de riktige stedene (og kanskje vi anbefalte det mye også), og Ko Ang Seafood er nå en lys restaurant og til og med lagt til kinesisk dekorasjon. Det føles fortsatt lokalt, men det ser mye finere ut. De har også et rom med klimaanlegg hvis du ikke er vant til høysesongens varme.

Utover det faktum at kokken og teamet hans har laget eksepsjonelt godt og med like lidenskap i mange år, er det som gjør Ko Ang unik og populær det fantastiske utvalget av sjømat du kan bestille. Du finner noen skjell som er vanskelige å finne andre steder. Noen vil til og med se merkelige og rare ut for besøkende hvis de aldri har sett en hesteskokrabbe eller en sjøsikade før.

Prisene kan virke litt høyere enn vanlig, men lokalbefolkningen finner det rettferdiggjort for friskheten og kokkens ferdigheter. Det er en godbit og en utmerket opplevelse hvis du er ny på Phuket. Bare husk at hvis du glemmer å spesifisere, kan noen retter være veldig krydret! Selv for oss som elsker det krydret!

---

Hva du skal bestille

---

Vi har vært i Ko Ang mange ganger, og siden Phuket er kjent for noen retter, går vi ofte for dem. Noen av dem kan være for 'etniske' for nybegynnere, men du kan bestille mer tradisjonell sjømat som fisk eller reker.

Kokkens anbefalinger:

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): fiskefilet sur suppe med kokosskudd
Pla Mor Lhee Nung Se Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Dampet fisk med soyasaus
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): wokde reker med fermentert rekepasta og "stinkende bønner"

For de mindre vågale er rekene med hvitløk og den stekte fisken deilige.

Hvis du er modig, se på fiskeutstillingen foran restauranten, du vil se ting du kanskje aldri har sett før, som rødmaureggene og fete palmetre som vi ikke har smakt ennå. Det må vi, så vi får i det minste vite noe nytt!

Teamet på Ko Ang er også veldig hyggelige og vennlige; selv om de alltid er veldig opptatt, er de vennlige og smilende, og prøver å hjelpe så mye som mulig. Bare vær klar til å vente siden det ofte er en lang liste med bestillinger før dine.

---

Bilder av Ko Ang Seafood

---

---

Flere restauranter i Phuket by

---

Din reiseguide til Phuket by