Surf & Turf fra Soul Kitchen

---

Surf & Turf fra Soul Kitchen

---

Surf & Turf by Soul Kitchen er en liten thailandsk-tysk-eid restaurant på Phang Nga-veien in Phuket by som mottok en Bib Gourmand fra Michelin-guide. Menyen er kort, men endres månedlig, og kokken Tom setter sin ære i å komponere europeiske-thailandske retter, inkludert noen vegetariske alternativer. Hver tallerken er vakkert presentert, og maten smaker deilig uten å være altfor sofistikert.

Restauranten er liten og beskjeden, og den praktiske beliggenheten gjør den perfekt for å nyte en fancy, men rimelig middag når du har utforsket Gamle Phuket by. Husk at restauranten er relativt liten og veldig populær, så du bør bestille på forhånd for å unngå skuffelse.

---

Hva er på menyen

Menyen er kort, men variert nok til å tilfredsstille alle, og du kan velge noen spesialister fra den daglige menyen på tavlen. Vi prøvde bifftartaren med syltet sjalottløk og speket eggeplomme (320 baht), en grillet seabass beurre blanc med pasjonsfrukt og sautert sesamspinat (270 baht), og en grillet biffsalat med hjemmelaget tartarsaus (320 baht).

For å gi deg en idé, siden menyen endres regelmessig, inkluderte de vegetariske alternativene følgende den dagen vi besøkte: Champignon-taco (280 baht), veggiskokksalat (200 baht), hjemmelaget søtpotetravioli med gul karri og rømme ( baht) og thailandsk basilikumrisotto med edamame og limeskall (240 baht).

Surf & Turf by Soul Kitchen er veldig populært, spesielt siden restauranten fikk en Bib Gourmand fra Michelin-guiden, så reservasjon er ikke bare anbefalt, men nødvendig. Du bør også vite at restauranten kun aksepterer kontant betaling.

---

---

Flere bilder

---

---

---

Flere restauranter i Phuket by

---

Din reiseguide til Phuket by